ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੇਕ - ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਮਿਠਾਈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਚੁਸਤ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੇਕ ਹੈ. ਰੇਤ, ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੀ, ਹਰ ਸੋਵੀਅਤ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੀਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਨਟੀਸ਼ਨਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ.

ਸਕੂਲੀ ਕੇਕ: ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ

ਮਿਠਆਈ ਸੋਵੀਅਤ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਵਹਾਰਿਕਤਾ, ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਕਾਨ-ਮਾਲਕ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਗੁੰਮ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨੇੜਲੇ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਭ ਹੈ - ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਟਣੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਥੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ, ਇਹ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗੋਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਜਿਸਦੀ ਉਪਜ ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਗੋਸਟ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਹਰਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੈਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਅੰਡਾ, 330 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਆਟਾ, ਇਕ ਪੈਕੇਟ ਮੱਖਣ (200 ਗ੍ਰਾਮ), 130 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ) ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਾਕਲਾ ਵਨੀਲਾ ਐਸਾਰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਛੋਟੀ ਬੈਗ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਲਈ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਕਮ ਤੇ, 165 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉੱਪਰ, ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ., ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ.

ਆਧਾਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਕਦਮ ਇੱਕ: ਕੇਕ ਲਈ ਬੇਸ ਬਣਾਉ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਦਾ ਆਟਾ ਮੁੜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਕ ਤੌਣ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੀ-ਲਪੇਟਿਆ ਫੂਡ ਫਿਲਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 19 ਤੋਂ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਧਾਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਫੁੱਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਸਕੂਲੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀ. ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਪੜਾਅ (ਪਗ਼ ਦਰਜੇ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਿੱਛੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਹੋਏ, ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਰਚ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾ ਕੇ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਨਰਮ ਲਚਕੀਲਾ ਬਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਫ਼ ਪੈਕ ਨਾਲ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕਸਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਤਰਲ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਸ ਨੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ (ਪਰ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਿਗਰੀ ਨਹੀਂ) ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸਮਾਨ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਸ ਤੋਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 9 ਸਾਢੇ 4 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੱਕੀ ਨੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਆਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੈਸਟ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਵੀਟ ਵੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗਲਾਈਜ਼ ਨੂੰ "ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਅੱਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਡਿਵਾਈਸ ਕਵਰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਖ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕੂਲੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰਵੱਈਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗੀ