ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੀ ਕੀਤੀ JAM: ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ

oblepihovoe ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਹੇਠ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣਕਾਰੀ ਜੈਮ. ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.

ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੀ ਕੀਤੀ JAM: ਵਿਸਥਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

workpiece ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• buckthorn ਪੱਕੇ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਰੇਤ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਖੰਡ - 1.5 ਕਿਲੋ.

ਸਹੀ ਭੰਡਾਰ 'ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ

ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ buckthorn ਖਰੀਦਣ ਜ ਉਗ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਕੱਠ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾੜਾ ਫਲ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਬੇਰੀ buckthorn ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਪਰ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰ 'ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਕੈਚੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਵਰਤ, ਛੋਟਾ stalk ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾ ਲੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਫਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਵਰਗੇ, ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਵੱਖ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜੈਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਨਰਮ - ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਚ੍ਚੇ ਉਗ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ overripe ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਸੂਲ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤੀ ਜੈਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਰੀ ਕਰਵਾਉਣ ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿਚ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਗ

ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜ ਖਰੀਦੀ ਉਗ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ ਨੰਬਰ ਹੈ, ਉਹ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਅੱਗੇ, ਝਾੜ ਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, (ਤਰਜੀਹੀ enameled).

ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

buckthorn ਜੈਮ ਸਾਰੀ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

workpiece ਦਾ ਗਠਨ

ਜਦ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੋ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ 3-5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਾਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਉਗ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ (5-9 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ) ਪਾ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਫਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਕੀਮਤੀ ਭਾਗ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ.

ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਮਿਠਆਈ

ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਦੀ ਕੀਤੀ ਜੈਮ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੀ ਚਰਚਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਜਾਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਅਕਾਸ਼ ਅਲੋਪ ਹੋ, ਉਹ ਹਵਾ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੂਲਿੰਗ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਸਰਦੀ, ਜਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿਚ ਜੈਮ Buckthorn ਚੰਗਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਗਰਮ ਚਾਹ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰਣੀ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.