ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੁਦਰਤੀ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ - ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਉੱਚ ਸਜਾਵਟੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਬਜ਼ੇ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ advantageously ਹੈ, ਖਰੀਦੇ intermediates ਵੱਖਰੀ ਇੱਕ plurality insalubrious ਭਾਗ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ. ਇਸ ਲਈ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ ਉਪਚਾਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੱਚੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ ਬੱਚੇ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਲਈ ਚੁੱਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੈਲੀ ਚੈਰੀ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ,, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਫਿੱਟ ਸਭ ਐਸਿਡ ਤੱਕ ਿਪਆਰੀ ਹੈ. ਚੁਣਿਆ ਉਗ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿੱਚ ਮਹਾਨ ਸੁਮੇਲ ਚੈਰੀ ਦੇ ਕਿਸਮ! ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੈਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਚੈਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਟੱਕਰ ਚੈਰੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਜਮਾ, - 200 g;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਕੱਚ;
• ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ - 20 g;
• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਕੱਪ ਅੱਧੇ, ਉਗ ਦੀ ਮਿਠਾਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਉਬਾਲ ਜਦਕਿ ਚੈਰੀ compote ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਘੁਲ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ compote ਫ਼ੋੜੇ ਉਗ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ 70 ° ^C. ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਉ ਡੋਲ੍ਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਜ ਹੈ, ਹੁਣੇ Cherry ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਠੋਸ ਥੱਿੇਬਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਹੋਰ ਨਿੱਘਾ ਤਰਲ molds, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜੰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ, ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੂੰ ਇੱਕ pie "ਟੁੱਟੇ ਕੱਚ" sandwiched ਬਿਸਕੁਟ, ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਭਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਵਾਢੀ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਦਲ (ਗੱਮ, ਐਗਰ-ਐਗਰ) ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਵੱਖ ਹੈ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚੈਰੀ (ਪੱਥਰਾਵ, ਧੋਤੇ) - 2 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ - 700

ਚੰਗੀ ਉਗ, ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਧੋਤੇ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ, ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਹੈਰਾਨ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਖ਼ਤਮ. ਅਤੇ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਸੁਗੰਧ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਪੂਰੀ ਡੁੱਬ, ਠੋਡੀ ਲਈ ਲੱਗਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Cherry seethe ਅਤੇ outdoorsy? ਇਸ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ. ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਫਿਲਟਰ, ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ, ਥੱਲੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

ਮਾਸ ਦੋ ਵਾਰ Uvar ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ

Cherry ਜੈਲੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ - ਮਿਠਆਈ. ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਜਿਹੇ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਜ Pancakes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਲਾ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ.