ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਫਲ ਦੇ ਜੈਮ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਜੈਮ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਦੂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੈਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ ਰੁਕਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਜੈਮ, ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 1 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਲੈ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ,, ਕੋਰ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਖਹਿ. Lemons ਬਾਰੀਕ, grated courgettes ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੰਡ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਮੌਜੂਦਾ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ stew ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁੱਕ 50 ਮਿੰਟ, ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਜੈਮ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਵੋ. ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟ. Lemons, ਇੱਕ grater ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ - ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੜਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਾ ਕਰੋ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਕੋਮਲ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਬਰ ਜੈਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 2 ਸੰਤਰੇ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਿਫਟ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਪੀਲ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਲੈ ਜੇ, ਬੀਜ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜੈਮ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਤਦ, courgettes ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜੈਮ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਜੈਮ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਉਥੇ lemons ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ courgettes ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 1 ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ 1 ਸੰਤਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਸ਼ੁਧ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ. ਇਸੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਆਉਣ - ਨੂੰ ਮਲਕੇ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ Shift, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡਾ, 40 ਮਿੰਟ ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ Pancakes ਜ Pancakes ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ, 1 ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ - ਸਮੱਗਰੀ ਉਸੇ ਹੀ ਹਨ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪੀਲ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ - ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸਿਟਰਸ ਧੋਤੇ ਅਤੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਲ squashes ਅਤੇ mince ਨੇ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ peretorty ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ puree ਵਾਲੀਅਮ ਦੌਰਾਨ ਵੰਡੇ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਅਦ 1.5 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, 20 ਮਿੰਟ ਜੈਮ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਲਈ ਉਬਾਲੇ, ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਮੋਟੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਕਤ ਜ ਮਿਫਨ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਫਲ ਦੇ ਜੈਮ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਦੀ 900 ਗ੍ਰਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਠੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ. ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ - ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਿਆ. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਫਲ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਕਾਉਣ.

ਇਹ ਜੈਮ Pancakes ਅਤੇ fritters ਲਈ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਉਤਸਵ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.