ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਬੀਫ ਵਿਅੰਜਨ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ.

Beef ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੱਚੇ ਜ ਜੋ ਲੋਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪੀੜਤ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਬੀਫ ਮੀਟ ਵਿਕਾਸ ਦਰ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਬੀਫ ਸੂਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਪਰ, ਬੀਫ ਮੀਟ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਏ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ bad odor ਛਡਦਾ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੋਏ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੰਗਰੀਆਈ ਵਿਚ ਬੀਫ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ "Tokan." ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਕੱਟਿਆ ਬੀਫ tenderloin. ਪ੍ਰੀ ਫਰਾਈ paprika (50 g) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ (300g) ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਅੱਗੇ protushivaem ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕੱਠੇ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੋਰਾਵੀਆ ਲਈ Beef ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਰ ਗਊ ਬੰਦ ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੰਦਰ coarsely ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਕੱਟਿਆ ਰੱਖ. ਸਤਰ ਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ 'ਚ ਉਬਾਲਣ. ਘੜੇ, 3-4 ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚਾਨਣ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟੀ ਸਾਸ, ਜਦ ਤੱਕ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ ਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਪਣੀ ਤੇ Beef ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

Beef ਫ਼ਾਇਬਰ ਭਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਲੜਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ. ਫਿਰ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ, ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨ ਦੀ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ. ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ Beef.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਬੀਫ ਦੇ 400 g, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ 100 g, 1 ਚਮਚਾ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ 1/3 ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ½ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੇ 400 g, 4 ਚਮਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ, 1 ਗਾਜਰ, parsley.

ਮੀਟ, ਰੋਟੀ, ਸਟਾਰਚ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਪਕਾਉਣ ਬੀਫ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ sculpt. ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ simmer ਪਾ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਰੈਡੀ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਜੈਲੀ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਚੱਕਰ tins. ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੈਲੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ.

ਬੀਫ ਦੇ ਅਤੇ ਸਥਿੱਤੀ ਡੋਨਟ ਵਰਗੇ, ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਿ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੂਲੀ ਨਾਲ garnish.

ਕਿਸ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ? ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ Beef ਮੀਟ ਕੱਟ, 2 h ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ marinate. ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਐ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਪਰਤ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ larded - ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਸਤੀਨ ਅਪ Beef. ਪਿਹਲ, ਜਦ ਛੱਲਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਓਵਨ ਮੀਟ ਵਿਚ ਸੀ ਹਮੇਸ਼ਾ protushivalos ਨਹੀ ਹੈ.

ਬੀਫ tenderloin ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ marinated. ਫਿਰ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੇਜਾਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ, ਬੀਫ ਟੁਕੜੇ ਸਤਹ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰ. incisions ਕੱਟਿਆ ਤੂੜੀ chesnochek, ਬੁੱਲੇ ਗਾਜਰ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ shpigovaniya ਮੀਟ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਛੱਲਾ, ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਆਸਤੀਨ ਕਈ punctures ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 2 ਘੰਟੇ - ਮੀਟ 1.5 ਲਈ ਬੇਕ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ lengthwise ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.