ਉਤੇਜਿਤ pastry ਵਿਆਪਕ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਯਾਦ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਜ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਟਿਊਬ, Walnut ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਅੱਜ ਨੂੰ ਮਿਲਣ.
ਟੈਸਟ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ
ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਮੁਕੰਮਲ ਪੱਕਾ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਬਾਹਰ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸੀਮਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਜੇ, ਸਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ sloonka, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਾਢ, ਪ੍ਰਯੋਗ. ਕੀ ਆਟੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: dariole ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਤੀਰੀ ਹੈ. ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀਸ flaky ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਵਿਆਪਕ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਭ ਮੁਸ਼ਕਲ - ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੇਠ: 400 g (ਆਟਾ / ਤੇਲ) ਨੂੰ 500 g ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਲੈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ). ਅੱਧੇ ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਕੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਚਾਹ-ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ "ਅਰਾਮ" ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਿਆਪਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢਕ, ਮੱਧ ਪਰਤ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢੇ ਮੱਖਣ, ਕਵਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਢਕ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਤੇ ਮੁੜ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਾਰ ਲਪੇਟੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਾਰਵਾਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ flaky ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਕੀ ਹੈ ਤੱਕ.
ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ "ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ '
ਉਹ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਤੀ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 30-40 ਮਿੰਟ (ਜ ਘੱਟ) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ polezhat ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਚੌਰ. ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਟੁਕੜਾ. ਮਿੱਠੇ - ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤੇਜਿਤ ਉਤੇਜਿਤ ਆਟੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ Maple ਸ਼ਰਬਤ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ gastronomic ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਪੰਘਰ ਆਟੇ-ਸੜਨ ਸ਼ੀਟ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕਰਣਾ. ਅੰਦਰ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ, ਕਿਨਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ zaschipyvaem ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ. ਸਿਖਰ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤੇਜਿਤ ਉਤੇਜਿਤ ਆਟੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਫੈਲਣ ਅਤੇ preheated ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ 20 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ "ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ" ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਉਹ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ dusted ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਗਰੀਸ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਮੋਟੀ "mujdei" ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ - ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਰਨ: ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲੂਣ. ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਲ "ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ 'ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਨਾ ਵੀ ਗਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਹੋ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਵਰਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਮਿੱਠੇ pastries ਦੇ? ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟਿਊਬ ਵਰਗੇ, ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ, ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਤਿਆਰ. 8 ਹਿੱਸੇ 1 sloonki ਸ਼ੀਟ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ, lubrication ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ 35% ਜ ਵੱਧ ਦੇ 1 ਕੱਪ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ sachet ਵਿੱਚ ਚਲਾ. ਤਿਆਰੀ:
- ਪੰਘਰ ਆਟੇ 8 ਟੁਕੜੇ, ਰਸੋਈ ਮੈਟਲ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਰ ਓਵਰਲੈਪ ਆਵਰਣ (ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਓਵਨ ਗਰਮੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ (ਉਪਲੱਬਧ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਨਾਲ ਨਾਲ oiled). ਸਿੰਗ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ. ਚੰਗੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਰੈਡੀ ਸਿੰਗ molds 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਰੀਮ ਕੋਰੜੇ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਦਾ ਅੰਤ ਸੰਘਣੀ ਬਣ ਗਿਆ. ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਤੱਕ ਸਿੰਗ ਇੱਕ ਧਾਤ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਹਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਕਰੀਮ, "ਲੁਕਾਉਣ" ਮੋਰੀ ਰਹੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਚਿਪਸ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ - "ਵਿਚ ਡੋਨਟ"
ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਮਿਲਾ ਵਰਜਨ. ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਆਮ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ - ਆਟੇ. ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਟਰਲੀਵਡ ਗਿਆ ਸੀ, ਤੇਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਬੇਕ ਮਿਫਨ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਝਾੜ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ "ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ". ਸਾਡੇ ਡੋਨਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ: - 400-450 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - ਕੱਚ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ ਅੱਧੇ-ਪਿਆਲਾ ਜ ਹੋਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਅੰਡੇ - ਆਟਾ 3 ਟੁਕੜੇ ਮੱਧਮ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਗ੍ਰਿਨ੍ਦੇਦ - 40-50 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ. ਆਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ ਉਹ "ਫਿੱਟ", ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਭੂਰਾ blush ਦਾ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ fryer ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਤਦ, ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.