ਪੱਕਾ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਨਕਲੀ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਉਹ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਦੇ ਅਤੇ B3 ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਜ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਵਰਤਿਆ ਸਾਰੀ ਕੈਪ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, stuffing ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਡੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ ਲਈ, ਲੱਤ ਕਰੀਨੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਉਬਾਲੇ - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੇਨੂ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਜ਼ ਦਿਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਹੈ, ਉਹ ਉਚਿਤ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ.

ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਸੋਈ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ 16-18
• ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ (ਫਾਰਮ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ)
• ਲੂਣ
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ (juiced)
• 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
• ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ
• polstakana ਕੱਦੂਕਸ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ
• ਮਸਾਲੇ
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ breading ਲਈ ਟੁਕਡ਼ੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਾਰਮ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਸਭ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਸੜਨ. ਫੰਜਾਈ ਸੁੰਦਰ ਉੱਪਰ, ਸਰਿੰਜ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 220 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਿਲਕੁਲ nutmeg ਨਾਲ ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਸੇ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤਲਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ, ਕੁਚਲ ਲਤ੍ਤਾ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਟੋਪੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਇੱਕ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ seasoning ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਨੈਕ, ਅਤੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ.

quail ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਦੀ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਬ੍ਰਾਇਟ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 8 ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ
• quail ਅੰਡੇ 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
• ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ
• leeks.

, ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਕੈਪਸ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਲਤ੍ਤਾ ੋਹਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਲਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਢਹੇ ਵਾਪਸ ਪਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਨਰਮ ਅਤੇ obsushennye ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ stuffing. 200 ਡਿਗਰੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੇਲ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਲਈ Preheat ਓਵਨ, 20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਪੁੱਲ ਨਰਮੀ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ. ਇਹ ਯੋਕ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਲੇ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ, ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਥੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ.

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ (ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ)
• ਬਲਬ
• ਗੈਸ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ
• ਰਾਈ
• ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ
• ਖੀਰੇ
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 pods (ਮਿੱਠੇ)
• ਅੰਡੇ
• 16 ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਾਈ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਪਾ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ ਅਤੇ Peppers ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ, ਅੰਨ੍ਹੇ 8 ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ. ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ ਲਤ੍ਤਾ ਤੱਕ ਕੈਪ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ. ਸਿਰਫ ਸਿਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹ ਮੀਟ stuffing, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੈੱਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਥੋੜਾ oiled, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਅੰਤ ਉਪਰ ਮੋੜੋ ਕਰਨ. ਗਰਮ ਓਵਨ (≈200 ਡਿਗਰੀ) 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਾਪਸ ਪੀਲ ਅਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੇਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ.