ਹਾਊਸਕੀਪਿੰਗ ਸੰਕੇਤ: ਨੂੰ ਜੈਮ ਲਈ ਜਾਰ sterilize ਨੂੰ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਤੱਤ ਕੀ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਫਲ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ ਲੁੱਟ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਪਰ ਆਪਣੇ spores ਨੂੰ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ (ਕਈ ਵਾਰ 2-3 ਸਾਲ) ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ.

sterilization ਨਿਯਮ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ ਜਾਰ sterilize ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜੈਮ ਲਈ. ਪਰ, ਨਿਯਮ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਪਰਬੰਧਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਵਾਰ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਬਕ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋ ਹੋ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਰਤ, ਚੰਗੀ ਚੁੱਕੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੇ ਅੱਗੇ, ਜਾਰ sterilize ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜੈਮ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ opolosnote.
2. ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਕੰਟੇਨਰ, semisotgrammovaya, ਲਿਟਰ ਲਿਆ. Banks 500 g 700 g 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ -. 15 min, ਲੀਟਰ -. 20 ਮਿੰਟ.
3. ਉੱਥੇ ਦਾ ਜੈਮ ਲਈ ਜਾਰ sterilize 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕਿਉਕਿ: kettle ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ, ਕੈਪ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਦਨ ਗ੍ਰਿਲ ਪੁੱਠਾ ਪਾ ਬਕ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤੀ ਭਾਫ਼ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਪੈਕੇਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਬਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖਣ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣ" ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਕੀ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਨਾਲ਼ੇ ਦੀ ਜੁਗਤ ਗ੍ਰਿਲ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਤੱਕ ਥੱਲੇ ਪਹੁੰਚਣ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ grating ਪਹੁੰਚਣ ਨਾ ਕੀਤਾ (ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਘੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੈੱਲ ਪੇਸਟ ਘੜੇ ਪੁੱਠਾ. ਗਰਮੀ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਭਾਫ਼ ਸਾਫ ਚੰਗੀ ਬਕ ਦੌਰਾਨ. ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਮਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਬਰਨ ਬਚਣ ਲਈ.
5. ਨਾ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਜੈਮ ਲਈ ਜਾਰ sterilize ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ autoclave, Multivarki ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਸਿੱਖਣ ਲਈ. - ਥੱਲੇ ਕੱਲ ਬਕ ਗਰਦਨ ਅੱਪ, ਸੁੱਕੀ: ਓਵਨ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦ. 120-145 ਡਿਗਰੀ - ਕਾਰਜ ਨੂੰ 10 15 ਮਿੰਟ, ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
6. ਕਰਨਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜਾਰ sterilize ਹੈ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਗੱਤਾ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਹਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਪਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ sterilize ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ. ਹਟਾਓ ਜ ਉਸੇ ਹੀ ਨਿਰਜੀਵ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ.
7. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ multivarka ਵਿਚ ਜਾਰ sterilize ਹੈ? ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ, 3 ਕੱਪ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਰੀ ਥੱਲੇ ਬਕ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਯੋਗ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ"). 750 ਗ੍ਰਾਮ - ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਟਾਈਮ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਮ ਵੱਧ ਘੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ - ਲਿਟਰ ਲਈ. ਕਵਰ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਹ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਹੋਸਟੇਸ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਘਰ ਦੇ Canning ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਵਰ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਆਮ ਟੀਨ ਰਬੜ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਅੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. 3-5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਵਰ ਬਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.