Aromatic ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਚੋਣ ਨਿਯਮ, ਰੱਖਣ

ਬੇਕ ਸੂਰ ਪੱਸਲੀ - ਹਰ ਕੋਈ flavorful ਕਟੋਰੇ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਕਿ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਹੈ,. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿੱਲਕੁਲ ਝਾਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ: ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte ਕੱਟ, ਜ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਬੇਕ, ਉਹ ਅੱਖ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਬਾਹਰ ਦੀ ਬੇਧਿਆਨੀ ਲੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ myasko ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ!

ਇੱਕ ਸੂਰ ਪਸਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਹੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਸਸਤੇ ਹੂਰੇ ਖਰੀਦਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ borscht ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਠੀਕ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Zhirkov ਨਾਲ brisket, ਫਿਰ ਬਿੱਲਕੁਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਥਿੰਧਿਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖੇਡਣ ਪੱਸਲੀ ਸੂਰ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. ਮਿਡ ਜਦ crystallized ਪਕਾਉਣਾ, ਕਰਿਸਪ Amber ਰੰਗ ਹੈ ਸਰੂਪ. ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਲਸਣ adzhika ਮਿਰਚ ਸੰਤੁਲਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿੱਲਕੁਲ ਅਤੇ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ:, ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਇੱਕ ਪੈਨ, braising ਵਿੱਚ ਤਲਣ, ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰਸੋਈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ. ਦੀ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ 2, 3 chive, ਪਸੰਦੀਦਾ seasoning ਅਤੇ ਲੂਣ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 50-60 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਕੱਪ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ: ਅੰਬਰ ਸਾਸ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ:

1. ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.
2. ਚੰਗੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਰਲਾਉ.
3. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਕੋਨੇ ਫੋਲਡ, ਉਹ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਥਾਨ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼.
4. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਸ ਬਕਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਟਪਕਦਾ ਹੈ.
5. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ.
6. ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਬਿੱਲਕੁਲ ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 2-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ.

Braised ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ. ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਕੱਚ ਬਰੋਥ, 2 ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਸੇਬ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ 2, ਲੂਣ ਅਤੇ seasonings, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਸੇਰ ਟੁਕੜੇ.
ਤਿਆਰੀ:

1. ਬਿੱਲਕੁਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਧੋ, ੋਹਰ. ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ.
2. ਬਿੱਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ.
3. , ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਅਧੀਨ ਪਕਾਉਣ. 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਸੇਬ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬਿੱਲਕੁਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਜਦ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਵਰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ, ਅਤੇ ਸਾਸ thickened ਨੂੰ ਗੈਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ. ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

carbonated ਪਾਣੀ ਦੀ, balsamic ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪਿਆਜ਼ puree ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹੱਵਾਹ ਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ marinate ਬਿੱਲਕੁਲ. ਗਰਮ ਬਾਲੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਭੂਨਾ. ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 40 ਮਿੰਟ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਉਪਚਾਰ sauerkraut ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.