Beef ਸੰਗਮਰਮਰ "ਐਗਰੀ". ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ

Beef ਸੰਗਮਰਮਰ "ਐਗਰੀ" - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਰਗਰਜ਼, chops, ਸਟੇਕਸ, goulash ਅਤੇ ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ -. ਸਾਨੂੰ Beef "ਐਗਰੀ" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਠੀਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਵਸਣ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸੰਗਮਰਮਰ ਬੀਫ ਕੀ ਹੈ?

ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ , ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਨੂੰ eponymous ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਬੀਫ ਸੰਗਮਰਮਰ 'ਐਗਰੀ "ਹੈ. ਇਸ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਸਤਹ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਰਗੇ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੰਗਮਰਮਰ ਬੀਫ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਦਾ ਕਾਰਨ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਪਾਲੇ ਬਲਦ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਕਤਲ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਕੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ.

ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ Beef "ਐਗਰੀ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਪੁੱਛਗਿੱਛ Beef "ਐਗਰੀ"

ਮੀਟ boneless ਖਰੀਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਬੀਫ ਸੰਗਮਰਮਰ 'ਐਗਰੀ "(ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਸਟੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਚੌੜਾਈ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਸਟੀਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਦੀ ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੀਫ ਛੱਡੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ Steak ਫਰਾਈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਤਿਆਰੀ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ. ਪੇਸ਼ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਡਿਨਰ "ਅਮੀਰ" ਸੰਗਮਰਮਰ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. Beef ਸੰਗਮਰਮਰ "ਐਗਰੀ" ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਕਵਰ,. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਚੌਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫੈਲਾ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਗਰਮ ਤੁਰੰਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

Goulash "Juicy" Beef

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. etoogo Beef ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਈ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੋਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬੀਫ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਜੂਸ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਕਈ ਤੀਰ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ. ਮੀਟ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵੇਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਿਚ ਸਮਾਇਆ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਦੌਰ 'ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕਈ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਸੰਗਮਰਮਰ ਬੀਫ 'ਐਗਰੀ "ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਮਾਲਕਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਵਧ ਰਹੀ ਢੰਗ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ, ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਨਤੀਜੇ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.