Kohlrabi ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ. ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਡੇ ਫ਼ਰਿਜ ਵਿਚ ਦੂਰ ਦੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੱਕ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗੋਭੀ Kohlrabi. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਮਿੱਝ ਕਈ ਖਣਿਜ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਗੰਧਕ fructose, ਗਲੂਕੋਜ਼) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਭਾਰ (ਬੀ ਗਰੁੱਪ ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ.) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਾਲ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ Kohlrabi ਸੀ. ਪਰ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਕਰ ਡਾਇਿਟਕ ਸਲਾਦ Kohlrabi ਦੇ.

ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮੋਹਣੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣ. ਗੋਭੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ ਜੁੜਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ (200 g), ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੀਰੇ ਦਾ 2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਬੀਜ ਜ ਪੀਸਿਆ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਪਹਿਲੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਹ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ. ਪਤਲਾ ਕੱਪਡ਼ਾ Kohlrabi ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਐ. ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ blanch ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ caraway. ਅਸਲੀ ਸਲਾਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ.

Kohlrabi ਦੇ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ

ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਗੋਭੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ:

• Kohlrabi (ਲਗਭਗ 400 g);
• ਮੂਲੀ;
• ਗਾਜਰ (2-3 ਟੁਕੜੇ);
• ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਚਾ (ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪੌਦਾ);
• 4 ਅੰਡੇ;
• ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਦਹ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼);
• ਲੂਣ.

Kohlrabi ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕੱਟ radishes ਟੁਕੜੇ. ਗਾਜਰ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ, ਨੂੰ ਵੀ. ਕਿਊਬ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਹ ਨਾਲ ਜ਼ਰਦੀ ਮਲਕੇ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਭਰਵਾਉਣ ਨਤੀਜੇ, ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ!

Walnut ਸਲਾਦ Kohlrabi

ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਕਾਮੁਕ ਗੋਭੀ, ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ 2 ਪਨੀਰ (ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ), Kohlrabi, ਗਾਜਰ, ਸੇਬ (ਤਰਜੀਹੀ ਹਰਾ), ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ, ਭਰਵਾਏ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਲਦੀ ਗਰੇਟ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੰਮੇ ਪਨੀਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ, ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੀ ਬਰ ਲਸਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਬਹੁਤ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ Kohlrabi ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਲਾਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ Kohlrabi ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੂੰਗਫਲੀ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗੋਭੀ;
• ਜੋੜੇ Morkovin;
• bull's-ਅੱਖ;
• ਨਿੰਬੂ;
• 100g ਗਿਰੀਦਾਰ (ਮੂੰਗਫਲ਼ੀ);
• (ਬੀਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਰਾਈ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• 3 ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ).

Kohlrabi ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਾਈ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਸਲਾਦ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. Aromatic ਕਟੋਰੇ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Kohlrabi ਸਲਾਦ

ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ kiddies ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ Kohlrabi (250 g), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, Kohlrabi ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਫਾੜ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

Kohlrabi ਦੇ ਕਾਤਾਲਾਨ ਸਲਾਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਹਰ ਦਿਨ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਪਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ, parsley, 3 ਚਮਚੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਜ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ), 2 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ (ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ), ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਲਾਉਣ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ.