Marinovka ਬਾਰਬਿਕਯੂ - ਸਭ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ

ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਦੌਰੇ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਾਰ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਹੈ ਸ਼ੀਸ਼ kebab marinating. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇਜ਼ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਵਿਚ Marinovka shashlik

marinating ਦਾ ਇਹ ਢੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਸੂਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਜ ਚੰਬੇੜ. ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲਈ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਣਤੀ ਵਧਦੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਹ - ਕੱਚ;
• ਪਿਆਜ਼ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - 3-4 cloves;
• Lemon - ਇੱਕ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਪਹਿਲੀ, ਮੀਟ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5-6 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਲਸਣ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ੋਹਰ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਛਿੜਕ, ਫਿਰ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਸੂਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਉਸੇ ਭਾਗ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਜਦ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਟੈਕਡ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 6-7 ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ. Marinate ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Marinovka kebabs

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ:

• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• Lemon - ਅੱਧ;
• ਕੜਵਾਹਟ Peppers - ਇੱਕ pod;
• ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪਾ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ marinate. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਨਾਸ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ pits ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੁਣ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਪਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਚਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ pickled ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੁਕੰਮਲ skewers ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਕਾਨਿਏਕ ਵਿਚ Marinovka kebab

1 ਕਿਲੋ ਮੀਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕਾਨਿਏਕ - 120 g;
• -1 ਮੀਟ ਕਿਲੋ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 45 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਤਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ marinate ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਬਾਹ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਪਾ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਮੀਟ ਲੇਅਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਹੋ ਡੋਲ੍ਹ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, brandy ਅਤੇ ਤੇਲ. 6-8 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤੀ kebab Marinovka

ਇਕ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ. ਉਤਪਾਦ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 60 g;
• ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਯੋਗ੍ਹਰਟ - 249 g;
• ਕੜੀ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰੇ - ਚਾਹ ਦਾ 1 ਚਮਚੇ ਦੀ;
• ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਰੂਟ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinating ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮੀਟ ਚਿਕਨ ਜ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਦਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ, ਜੀਰੇ, ਕਰੀ, ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 5-6 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਧਨੀਆ ਨਾਲ Pickle skewers

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਰੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਦਦ ਹੈ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ. ਉਤਪਾਦ:

• ਨਿੰਬੂ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਮੀਟ - 1.6 ਕਿਲੋ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3-4 ਚਮਚੇ;
• Greens;
• chives;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ skewers ਤੇ stringing ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ.

marinated ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਵਿਰ

EnTA ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੂਰ - ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ;
• pickled ਸੇਬ - 9-11 ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ - 8-9 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਪਿਆਜ਼ - 5-6 ਟੁਕੜੇ.

ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਲੂਣ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਝੁਲਸਾ. ਹੁਣ, ਅੱਧੇ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, Peppers ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ skewers ਤੇ strung, ਸੇਬ, ਪਿਆਜ਼, Peppers ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜੂੜ ਪਰੋਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!