Mojito ਵਿਅੰਜਨ: ਪੀਣ + ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ + ਵਿਅੰਜਨ

ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ «mojito» ਕ੍ਰਿਓਲ ਸਾਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ "Mojito 'ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਹਨ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰਮ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਪਤਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ: ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਰ, ਜੋ ਹੈਰਾਨ ਹੈ, "ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ mojito, ਜੋ ਕਿ ਮੌਕੇ 'ਗਾਹਕ' ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੀ" "ਸੋਧ" ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਾਈ ਹੈ: ਸੇਬ mojito ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ, ਪਰ, "ਸ਼ਾਸਤਰੀ" Mojito ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਉਹ ਆਖਣਗੇ, 'ਉਹ ਅਰਨੈਸਟ ਹੈਮਿੰਗਵੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ - ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ mojito ਪਕਵਾਨ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ!

ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ...

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨਾਲਾ-Cafe, ਜੋ ਕਿ "Bodehita ਡੇਲ Medio" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, Emperado ਵਿਚ Cathedral ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਵਿੱਚ ਹਵਾਨਾ, - Mojito ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਊਬਾ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਕੈਫੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1942 ਵਿਚ ਪਰਿਵਾਰ Martinez ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਕਮਰੇ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸ਼ੈਲੀ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ. Rodriguez Andrianis ਅਤੇ ਅਰਨੈਸਟ ਹੈਮਿੰਗਵੇ ਵਰਗੇ - ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਹੋਟਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੇ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ.

ਬਾਰੇ ਕਿਸ ਨਾਮ "Mojito", ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨਮਤਿ ਹਨ. ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਆਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਬਦ "Mojito" ਸਪੇਨੀ Mojo ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਕੈਨਰੀ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਕਿਊਬਾ «mojito» - ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਹੋਰ ਥਿਊਰੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਬਦ "mojito" ਸ਼ਬਦ mohadito ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮੀ ਵਾਲਾ" ਅਨੁਵਾਦ ਤੱਕ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

, (ਬਿਲਕੁਲ Peppermint, ਅਤੇ ਰੂਸੀ aq ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਹੈ, ਨਾ ਵਰਤ ਕੇ) Peppermint: ਸ਼ਰਾਬ ਸਰੂਪ Mojito ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ, ਚੂਨਾ, ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਮ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰਮ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ Mojito ਪੁਦੀਨੇ ਲਈ ਖਾਸ ਗਰਮੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਹਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ mojito ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ (ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ bitters ਜਿੱਥੇ ਕਿਲ੍ਹਾ 48% ਹੈ) Angostura ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ mojito ਰਮ ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੂਰਾ ਖੰਡ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ , ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ "ਸੁਆਦਲਾ" ਖਤਮ ਹੋ ਨਾ ਹਿਲਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ Mojito

ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ mojito ਵਿਅੰਜਨ ਘਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਚੂਨਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ - ਚਿੱਟਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈਰਾਨ. Mojito ਲਈ Rum - ਇੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੱਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਮ ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, Mojito ਨਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸੋਡਾ ਦੇ 150 200 ਮਿ.ਲੀ. ਤੱਕ (ਜ ਇੱਕ Sprite Schweppes ਆਮਤੌਰ ਸਰੂਪ ਵਰਤਣ ਦੀ ਪੇਅ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ);
• 50 ਮਿ.ਲੀ. ਰਮ (ਤਰਜੀਹੀ Habana ਕਲੱਬ ਜ ਰੌਨ ਵੜਡੇਰੋ);
• ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ;
• 1 ਚੂਨਾ;
• ਗੰਨੇ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• ਆਈਸ ਕੂਲਿੰਗ ਕਾਕਟੇਲ.

ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

1. ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ ਕੱਟੋ. ਅੱਧਾ ਚੂਨਾ mojito ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰੋ.
3. ਕੱਚ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਗੰਨੇ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਜ਼. ਗੰਨੇ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਥੱਲੇ' ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.
5. ਚੂਨਾ 'ਤੇ prefab ਪੁਦੀਨੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
6. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਟਕਸਾਲ, ਥੋੜਾ ਪੂਰੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕੁਚਲ.
7. 1/3 ਕੱਚ ਆਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ.
8. 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ.
9. ਸਾਨੂੰ ਰਮ ਸੋਡਾ ਗਲਾਸ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.
10. ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਥਿਊਰੀ ਤੱਕ Mojito ਵਿਅੰਜਨ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ! ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਾਫ਼ੀ palpable ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!