Multivarka 2 ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਵਿੱਚ Pike

multivarka ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਪਰਚ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

multivarka ਵਿਚ Pike: aspic ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਵਾਦ ਦੇ 10 ਪਰੋਸੇ ਲਈ jellied Pike ਪਰਚ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਪਰਚ;
• ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਕੁਝ ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• parsley - sprigs;
• ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ;
• ਫਿੱਲਿਪ ਸਟੈਕ (ਵਾਲੀਅਮ 30 ਮਿ.ਲੀ.);
• ਪੈਕੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ (30 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਟਰਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

1 ਕਦਮ

ਧੋਵੋ ਪਰਚ, ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ. ਇਹ fillet ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. multivarochnuyu ਵਿੱਚ 1.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਸ ਦੇ ਹੱਡੀ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). "ਬੁੱਝ" ਜ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਸੂਪ" ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

multivarka ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਪਰਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ scald ਜਦ ਤੱਕ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. parsley ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿੰਟ 20. ਇਹ ਪਏ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਛੱਡੋ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

Fillets, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਟਰੇ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਇਸ ਨੂੰ multivarku ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ.

ਕਦਮ 4

ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ 'ਤੇ-ਵਾਰ ਦੇ ਪੂਰਾ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ , ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਲਡ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਕੁਝ ਫਿਲਟਰ.

ਕਦਮ 5

formochkam ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ parsley ਪੱਤਾ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ. ਫਿਰ ਠੰਡਾ, ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ refrigerate ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਗਿਰਫ਼ਤਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

multivarka marinated ਵਿਚ Pike ਦਾ

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਦੀ, ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ multivarka ਵਿਚ fillet ਪਰਚ ਕੀਤਾ. ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਜ ਕੂਕਰ ਲਈ ਮੁਤਾਬਿਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਈ ਛੋਟੇ Pike-ਪਰਚ (5 ਯੂਨਿਟ);
• ਬਲਬ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਕਾਫੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ (4-5 ਦੇ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜੇ) ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼, ਧੋ, ਅਤੇ ਅੱਗ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਖੰਭ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. marinade ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ (ਇਸ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ scald ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰ) ਅਤੇ blender ੋਹਰ. multivarka ਵਿਚ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ "ਪਕਾਉਣਾ." ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ sauté. ਪਾ ਨੇ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ puree ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 1.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ "ਬੁੱਝ" ਸੈੱਟ ਕਰੋ. 1 ਘੰਟੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬਿਅੇਕ" ਵਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ marinade ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ multivarka ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਰਚ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਟਮਾਟਰ puree ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill, parsley ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਦੇਣ ਲਈ, ਸਾਸ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.