Pike ਦਾ ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ?

ਲੋਕ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ Pike ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਜਿਹੜੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਇਸ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦਾ ਡਰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਰਸੋਈ Pike ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

cutlets

ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ (fillets, 1 ਕਿਲੋ), ਅਤੇ 2 ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ 100 g, ਦੁੱਧ 2 ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 250 g Pike ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ, stuffing ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ.

ਨਤੀਜੇ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ Fry ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. Pike ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੱਕਾ Pike

ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ - ਘਰੇ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ. Pike ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 4 ਆਲੂ, 2 ਪਿਆਜ਼, 1 ਗਾਜਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਉਸ ਦੇ ਖੰਭ, ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ 3 ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ Pike ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ - ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਕੱਟ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ. ਨੇੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ solyatsya ਹਨ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਸ ਕਟੋਰੇ Pike ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦਾ flavorful ਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ lavrushku 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਲਾ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ Pike ਤਿਆਰ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਕੰਨ

Pike ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ - ਇਸ ਦੇ ਕੰਨ. ਇਸ ਕੌਮੀ ਰੂਸੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਿਰ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ), 5 ਆਲੂ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਿਰਫ 2 ਚਮਚੇ), ਬਿਸਕੁਟ (ਰੋਟੀ), ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ , lavrushku, ਲੂਣ, ਅਦਰਕ, nutmeg ਦੀ ਲੋੜ (ਕੁਚਲ). ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 3.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿੱਗ ਅਤੇ 1 ਪਿਆਜ਼, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਪਾਣੀ parsley, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਅੱਗ ਸੂਪ ਕੇ ਰੱਖੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਸਭ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ. ਹੁਆ, fins, ਸਿਰ, ਘੜੇ, ਜਿੱਥੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਖਿਚਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਲੂ, ਕੱਟੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ "ਸ਼ੁੱਧ" ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Pike ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ. ਕੰਨ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ nutmeg ਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਰੂਸੀ ਕੰਨ ਦੀ ਸੇਵਾ, Greens ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

HEH Pike

ਕੋਰੀਆਈ ਸਨੈਕਸ ਅੱਜ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਅਤੇ Pike ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ HEH ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਕੋਈ 3 ਵੱਧ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ Pike fillets (2 ਕਿਲੋ), ਲੂਣ (200 g), ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸਿਰਕੇ, ਅਤਰ (ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 3 ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਲਪੇਟੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Pike ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਰੇ 8 ਘੰਟੇ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਖਾਸ Brine ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ Pike ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 8 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ marinade, ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਹੋਣ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ. ਦਿਵਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ Pike ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾਅਵਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੈ.