Salsola ਗੋਭੀ: ਸਕਦੀ ਹੈ

Salsola ਗੋਭੀ - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਡਿਸ਼, Kojima ਵੀ ਸ਼ਾਹੀ ਦਰਬਾਰ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾ ਸੀ. ਪੁਡਿੰਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਬੈਗ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜ sauerkraut ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਸਟਾਕ halophytes ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੀਰੇ Brine ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਛੀ ਜ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਰਲ ਹਿੱਸਾ ਤਰਜੀਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. 1.5 ਲੀਟਰ ਬਰੋਥ Brine ਦੇ ਇਸੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Soljanka ਦੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ

ਅਕਸਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦ solyanka ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਪਿੰਡ ਵਿਚ. ਦੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ sauerkraut ਅਤੇ ਸੂਰ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਚੋਣ ਅਜਿਹੇ halophytes ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ solyanka ਗੋਭੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ, ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖਿਆ. ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• sauerkraut ਦੇ 650 g;
• ਸੂਰ (ਤਰਜੀਹੀ porcine) ਦੇ 100 g;
• 250 g ਪੀਤੀ ਜ ਪਕਾਏ ਜੁੜਨ ਦੀ;
• ਬਰੋਥ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• 2-3 ਖੀਰੇ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• 3 ਚਮਚੇ ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;
• 15 g ਆਟਾ;
• ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

Sauerkraut ਵਾਧੂ Brine ਨੂੰ ਧੱਕੇ ਹੈ ਉਭਰੇ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ Stewed ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ cucumbers, ਫਾੜ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

Bacon ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਿਚੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤਲੇ ਆਟਾ ਤੇ.

ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ-ਬੈਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ stewed ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਪੇਸ਼ ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Solyanka

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Solyanka ਗੋਭੀ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
• 2 ਅਚਾਰ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 2 ਚਮਚੇ. l. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;
• 1 h. ਐੱਲ ਖੰਡ;
• ਲਾਰਲ;
• 1 tbsp. l. ਸਿਰਕੇ;
• ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਫਾੜ ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਲ 1 tbsp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. l. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਗੋਭੀ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬੁਝਾਈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ cucumbers ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਸਾਰੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਲੇ.

15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲਣ ਪੈਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਬੁਝ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ solyanka

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Salsola ਗੋਭੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਲੱਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ seasonings ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ stew. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਵੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਅੱਧੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਫਿਰ ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਸਾਰੇ ਫੰਜਾਈ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ. ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. coarsely ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਫਿਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ multivarka

ਗੋਭੀ ਸੂਪ Solyanka ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ multivarka. ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਧਮ ਸਿਰ 'ਗੋਭੀ;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੋ ਛੋਟੇ;
• 8 sausages;
• 1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 60 g;
• granulated ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੈਗ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪਹਿਲੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਰੇ sausages ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ multivarka (ਇੱਕ "ਤਲ਼ਣ" ਮੋਡ) ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਰੋਵਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਮ ਰਗੜਨ ਗਾਜਰ. Multivarku ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਯੂਨਿਟ ਬੰਦ.

ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਫਾੜ, ਅਤੇ multivarku ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. Multivarki ਕਵਰ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਦੇ ਢੰਗ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਹਰ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ halophyte

ਖਿਚੜੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗੋਭੀ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ;
• 2 tbsp. l. ਲੂਣ;
• 1 tbsp. l. ਖੰਡ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 500 g;
• 1 tbsp. l. ਸਿਰਕੇ;
• 1 h. ਐੱਲ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ);
• 4 ਕੁਝ ਲੀਫ਼ਸ.

Salsola ਗੋਭੀ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕੇ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ Shinko ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਕੇ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਘੜੇ ਜ ਇੱਕ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. peeled ਗਾਜਰ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇ ਧੋ coarsely ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਹ ਟਾਈਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਔਸਤ ਘੜੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਫੈਲ ਗਈ. ਬੰਦ ਅੱਗ. ਟਮਾਟਰ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ blanch. ਤਦ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ ਨਿੱਘਾ ਹਨ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.

ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Salsola ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਬੁਝ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਘੜੇ ਦੇ ਭਾਗ, ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, hotplate ਨੂੰ ਬੰਦ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ, ਬਕ ਕੇ ਕੰਪੋਜ਼. ਫਿਰ ਮਰੋੜਿਆ ਜ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਕ.

ਜਾਰ ਅਤੇਬੋਤਲ

ਸਰਦੀ (ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) solyanka ਗੋਭੀ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. "ਧਮਾਕਾ 'ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡਾਇਲ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ saucepan ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ. Banks ਚੰਗੀ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪੁੱਠਾ ਰੱਖਿਆ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਫੋੜੇ, ਅੱਗ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਗੱਤਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਜ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਰੱਖਿਆ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ.

Sterilization 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਕ ਕਰੀਨੇ ਫੋਰਸੇਪ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਖੁਸ਼ਕ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼' ਤੇ ਪੁੱਠਾ ਰੱਖਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ solyanka ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ solyanka

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ solyanka. ਵਰਤੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ sauerkraut. ਭੋਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 g;
• sauerkraut ਦੇ 300 g;
• 200 ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ (1 ਟੁਕੜਾ);
• 1 pickled ਫੰਜਾਈ ਬਕ (500 g ਜ ਘੱਟ);
• 3 tbsp. l. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਦੋ ਬੇ ਪੱਤੇ;
• ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ Lavrushka ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕੱਟ (ਜ coarsely ਰਗੜਨ) ਅਤੇ ਤਲੇ. ਤਦ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ, sauerkraut ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਅੱਪ ਚੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 20 ਮੀਟਰ ਲਈ ਬੁਝ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਭਰਨ, ਫਿਰ solyanka ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮੀਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ.

Skimmer ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਿਆ. 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਲੱਗੇ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ seasoning ਦੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪੈਨ 1.5 h ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਵਾਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਫੀਚਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ kasha

ਸਰਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ Salsola ਗੋਭੀ. sauerkraut ਤੱਕ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਹੋਰ 'ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇਹ ਦੋ ਕਿਸਮ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. Salsola ਗੋਭੀ eggplant ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਜ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Salsola ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ halophytes ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਡਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ, ਦਿਲ, sausages, ਆਦਿ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ...