Skewers marinate ਕਰਨਾ ਹੈ

ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ kebabs ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਦੇ ਦੀ ਇੱਛਾ ਪੈਦਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ kebabs ਨੂੰ ਠੀਕ marinate ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਮਾਹਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

- ਕੀ ਮੀਟ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?

- ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

- ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀ kebab marinate?

- ਕੀ ਵਾਰ ਮੀਟ ਲੂਣ ਦੀ ਪਹਿਲ ਹੈ?

- skewers ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਸਤਰ ਹੋ?

ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਵਿਚਾਰ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਸੰਦ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ - ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੁਆਦ ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ, ਜ, ਨਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸਭ ਸਹੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇਗਾ. ਮਟਨ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਪਾਰੰਪਰਕ kebabs, ਮੀਟ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੰਘਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨੂੰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. marinade ਲਈ ਸਿੰਗਲ ਸਕਦੀ ਰਚਨਾ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਹੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਸੋਈ ਲਈ ਠੀਕ ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ marinade, ਮਿਸ਼ਰਣ acetic ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਸਿਰਕੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ marinate ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੀਟ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ marinate ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 5-7 ਬਲਬ;

- 6% ਸਿਰਕੇ ਦਾ 250 ਮਿ.ਲੀ.;

- 3 tbsp. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ condiment ਦਾ ਚਮਚਾ;

- ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, seasoning ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਰਸ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚੇਤੇ. Marinade ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਮੀਟ marinating, ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਰਚਨਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਵਾਰ marinating marinade ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ marinating ਮੰਨਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ analogue acetic marinade ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ lemons ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲੇ ਦੇ skewers marinate ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਟਨ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- 3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼;

- 3 lemons;

- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੋ lemons, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੱਕ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੀਜੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ marinating ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab Pickle ਨੂੰ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਜਦ pickling ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਪਹੁੰਚ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.

ਧਿਆਨ ਯੋਗ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੂਖਮਤਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.

1. ਲੂਣ skewers ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ, ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ marinade overshoot ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਮੀ ਸੋਖ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2. marinade ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਾਲੇ, ਅਰਥਾਤ ਵੱਡੇ-ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅੱਗੇ ਗਰਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਹੀ ਹਨ, ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

3. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ skewers 'ਤੇ ਦੇ stringing ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ, ਇਸ ਅੰਕ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਫ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦਾ 'ਤੇ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ. ਜੇ ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਾ ਸਿਰਫ marinade ਵਿੱਚ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੀ ਲੋੜ ਤਲ਼ਣ ਪਿਆਜ਼ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!