Stewed ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ stewed ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਰਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ, ਲੈ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਮਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਅਤੇ ਭਾਗ, ਅਤੇ digestibility ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰੀਕੇ ਦਾ ਵਰਣਨ ਹੈ. ਹੇਠਲੀ ਕੈਲੋਰੀ - ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਫਾਇਦਾ.

stewed ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਅੱਜ ratatouille ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ, ਕਈ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੱਚੇ ਨਾਮ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਹੈ French ਮੂਲ ਹੈ, ਪਰ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲੀ ratatouille ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਾਨੂੰ ਬਹਿਸ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਬਿਹਤਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਿੰਗ ਕੇ ਬਲਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਅੱਜ ਤੱਕ ਜਾਣਿਆ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. 1 ਛੋਟਾ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, 1 eggplants, 1 ਪਿਆਜ਼, 3 pomidoriny, 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਰੰਗ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਹੈ) ਖਰੀਦੋ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕ Basil ਅਤੇ seasoning ਹੋ. ਫਿਰ ਵੀ ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਧੋਣ eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਮੋਟੀ ਪੀਲ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 1.2 ਸੈ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਜੂਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ, ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ eggplant ਤੱਕ ਕੁੜੱਤਣ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਹੀ ਧੋਤੇ ਮਿਰਚ ਵਰਗ 2x2 ਕੱਟ, ਬੀਜ ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇੱਕੋ melchatsya diced ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੁਚਲਿਆ ਹੈ (ਨੋਟ: gagging ਨਾ). ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਜ skillet ਦਾ ਤੇਲ, ਸਾਫ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਗਰਮੀ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. , ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵਰ ਪਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ratatouille, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਇਸ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ 10 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, - stewed ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਅਪਣਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਾਗ ਹੇਠ ਹਨ: 2 eggplant, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ 1 (ਨੌਜਵਾਨ), 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, 2 ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ ਜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਇੱਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ Khmeli Suneli ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ). ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, stewed ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਝਾਅ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੁਆਰਾ ਮਿਤੀ ਨੂੰ, ਗਾਜਰ, pureed ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਮੇਰੇ ਨੌਜਵਾਨ, peeled ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. (ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਲੈ ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਹੁਦਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ, ਕੱਟ ਬਾਕੀ ਭਾਗ ਉਪਲੱਬਧਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ (ਬਕ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਜੂਸ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਬੀਮਾ, ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਾ 220 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਰਿਹਾ ਹੈ.

stewed ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਣ ਰੱਖਣ ਹੋਵੋਗੇ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ.