Watercress: ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਉਹ ਹਨ, ਨਾ ਫੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ, ਜਦਕਿ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਦੇ ਅਜਿਹੇ watercress ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ (ਹੋਰ ਸਲਾਦ) ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਬਣਾਉਣ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਦੀ "ਪ੍ਰਾਪਤੀ" ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

- antimicrobial, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ, expectorant, choleretic, diuretic, hypotensive ਕਾਰਵਾਈ.

- ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਮੱਸਲ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਦਿਮਾਗੀ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ, ਸੰਯੁਕਤ ਦਾ ਦਰਦ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗ, ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਿਕ ਦੇ ਇਲਾਜ.

- ਪੱਤੇ ਦਾ ਵੱਡੇ ਉੱਚੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ: ਸਭ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਤੱਤ (ਪਿੱਤਲ, ਗੰਧਕ, magnesium, ਲੋਹੇ, iodine, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ), glycosides ਟਰੇਸ.

ਘਰ ਸਕਦਾ ਹੈ watercress ਵਾਧਾ ਕਰਨ?

ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਕ Apartment ਵਿੱਚ ਵਿੰਡੋ ਦਿ ਸਿਲ 'ਤੇ, (ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 8 ਸੈ) ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਰਤ, ਇਸ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਪਰ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਬੀਜ ਲਗਾਏ ਤੱਕ (ਦੋ ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਦੀ cress ਸਪਾਉਟ ਬਰਫ ਲੱਗਿਆ ਹੁੰਦਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ). ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ watercress ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਨ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਰਫ ਦੀ ਪੇਪਰ, ਇਕ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਕੱਟ ਕਮਤ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਵ ਬੈਚ ਨਵੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ.

ਕਿਸ watercress ਖਾਣ ਲਈ?

ਫੋਟੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ watercress ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਸਲਾਦ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ Sauté ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨ, watercress ਵਰਤ (ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣ ਦੇ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ).

- (ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ, ਲੂਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ) ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

- ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਤਲੇ ਸਲਾਦ ਪਾ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਦੌਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.

- ਫਰਾਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ preheated ਪੈਨ 'ਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ' ਤੇ. lid ਬੰਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ (ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ). ਅੱਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਗੰਧ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਕੇਕ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਰ!

ਪਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸਭ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ watercress ਖਪਤ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਚਲ ਪੱਤੇ, ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਸ਼ੀਟ ਇੱਕ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਚੇਤਾਵਨੀ! ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸਖਤੀ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ metabolism ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ gout ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ purines ਦੀ ਸਬੰਧਿਤ ਇਕੱਠੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ contraindicated ਰਿਹਾ ਹੈ. ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ (oksolatnye, urate ਅਤੇ ਫ਼ਾਸਫ਼ੇਟ) ਨੂੰ ਵੀ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਗੰਭੀਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ (peptic ਿੋੜੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਆੰਤ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਿਵਕਾਰ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ, duodenitis) ਦੇ ਕੇਸ ਵਿਚ watercress ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.