ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਅਜੀਬ ਕੇਕ: ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ, ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ... ਉਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਹਨ - .. ਸੂਪ, borscht, ਸੇਕਦਾ, ਕਸਰੋਲ, ਆਦਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ, ਸਾਨੂੰ ਸਟੇਰੀਓਟਾਈਪਸ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ. ਅਭਿਆਸ ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬੇਕਰੀ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀ ਹੈ! ਬੱਚੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ: ਜਿਹਾ ਖਲਬਲ਼ੀ, ਫਿਰ ਮਾਤਾ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ (ਜੂਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ) carotene ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਮੀਰ ਨੂੰ ਨਿਗਲਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ godsend ਹੋਵੇਗਾ additives ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ?
ਮੂੰਗ ਕੇਕ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਠੀਕ ਵਿਚਾਰ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਗਾਜਰ (ਵੱਡੇ) - 2 ਯੂਨਿਟ.
- ਖੰਡ - 350 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਆਟਾ / - 320 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 g;
- ਕਰੀਮ - 230 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 30 g;
- ਕਰੀਮ ਲਈ thickener - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ;
- ਸੌਗੀ, ਬਾਖੂਬੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਮੰਗ 'ਤੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵੀ ਸਕੂਲੀ ਵਿਦਿਆਰਥਣ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਰਲਾਉ. ਟੈਸਟ ਵਿਸ਼ੇ ਖੰਡ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਈ preform ਭੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਆਟਾ ਛੱਟਣ (ਕੇਕ Lush ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ, ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਅੱਗੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼, kneading ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ viscous ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਗਰਮੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ batter ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਭੇਜਣ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਬਿਅੇਕ 180 ° C ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਡਿੱਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ 20 ਮਿੰਟ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ, ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਜ ਸਕਿਵਿਰ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਲਈ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਪਰ ਇਹ ਕੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ: ਸਲੂਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜੀ, ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ! ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ!
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
-
ਗਾਜਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. - ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਆਟਾ - 1.5 V.
- ਖੰਡ - 350 g.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਭਾਗ ਕੱਚ;
- disintegrant (ਸੋਡਾ) - 10 g;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 g;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - (1 ਫਲ);
- ਅਖਰੋਟ -230 g;
- ਜੀ - 3 g.
- ਮੱਖਣ - '40
ਕਰੀਮ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250 g;
- ਮੱਖਣ - 75 g;
- ਪਨੀਰ "mascarpone" - 260 g;
- ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" - 200 g
ਪਹਿਲੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਅਖਰੋਟ ਲਵੋ. ਉਹ ਓਵਨ (ਜ ਪੈਨ) ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਗੁਣ ਮਹਿਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁੱਕੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ - - ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ husks ਤੱਕ nucleoli ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਤਕਨੀਕੀ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ.
2 ਕੰਟੇਨਰ ਲਵੋ: ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਲਕ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ - ਸਭ ਕੁਝ ਹੋਰ. ਇਸ ਲਈ (ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਚਾਨਣ caramel ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋ, ਭਾਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੇਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਮੰਨਿਆ ਇੱਕ ਆਮ ਖੰਡ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਪੀਲ (ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਜੋੜ ਜ ਗਰੇਟ) ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਨਾਲ ਨਾਲ-ਨਰਮ, ਪਰ ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ. ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਇੱਕ blender, ਆਦਿ ਪੀ ਵਰਤ ਕੁਚਲ ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਗਭਗ 400 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਗ ਨਰਮੀ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ ਗਏ ਸਨ.
ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੇਕ ਪੱਕਾ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਕਰੀਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ (ਮੱਖਣ, ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫੈਲ ਨਾ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ!) ਚੌਰ, fluffy, ਹਵਾਈ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਇਸੇ ਨਾ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ? ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ: ਕਰੀਮ ਵਰਦੀ ਬਣਤਰ ਰੱਖਿਆ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਕੋਰੜੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੇਲ, ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (ਦੋਨੋ ਉਤਪਾਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ preheated ਹਨ) ਘੱਟ - ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ). ਇਹ ਸਭ ਵਾਰ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਦਾ.
ਠੰਢਾ ਕੇਕ recoat layered ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ daubed. ਸਤਿਕਾਰ ਗਿਰੀ ਮਿੱਠਾ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਮਿਠਆਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ. ਜਾਮ ਤੱਕ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ: ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੈਰਾਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
Similar articles
Trending Now