ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਸਲਾਦ
ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਕਈ ਵਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਲਾਦ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲਸ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਸੈਲਡਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਗ੍ਰੀਕ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- 3 ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ-ਸਿਰ;
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ;
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਅੱਧੀ ਘੰਟੀ;
- 140 ਗਰਾਮ ਫੈਰਾ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਘਰ ਦੇ ਬ੍ਰਾਈ, ਜੇ ਭਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ).
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਿਨਾਂ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਓਰਗੈਨਨੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਕਾਰਪੈਕਸੀ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਰਿਫਾਈਨਡ ਫ੍ਰਾਰਚ ਟਾਰਟਰ ਜਾਂ ਕਾਰਪੇਸਿਸੋ ਸਲਾਦ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਖੁਰਾਕ ਫ਼ਿਲਮ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਵਰਤਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਇਕ ਸੁਚੱਜੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਹਥੌੜੇ, ਰਿਬਨਡ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਲਿੰਗ-ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਰੱਖ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ੇ ਔਗੇਗੂਲਾ (ਡੇਢ ਟੁਕੜਾ) ਪਾਓ. ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਪੀਰਮਸਨ (75 ਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਪਛਾਣਯੋਗ ਕਲਾਸਿਕਸ - ਨਾਵਲ "ਕੈਸਰ"
ਅੱਜ ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਲਾਦ ਹਨ. ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗਊਰਮੈਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦੇਸ਼ ਵਿਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲੇ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਐਂਚੋਵੀਆਂ ਇੱਕ ਲੇਖਕ ਦੇ ਭਰਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਲਾਸਿਕ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ), ਪਰ ਕੁਝ ਭਾਗ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਤਿਆਧਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਹਜਵਾਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਤਰਤੀਬੀ ਅਨੁਪਾਤ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਹ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕੁੰਡੀਆਂ;
- ਕੈਂਡੀ ਐਂਚੌਜੀ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕਂਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ;
- ਪਰਮੇਸਨ;
- ਸਲਾਦ (ਆਈਸਬਰਗ, ਏਰਗੂਲਾ, ਲੈਟਸ)
ਇਹ ਭਾਗ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਕੈਸਰ" ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕੀੜੇ, ਜੈਤੂਨ, ਨਰਮ ਪਨੀਰ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਉਹ "ਕੈਸਰ" ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੈਲਡ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵੋਟਰ ਸਾਸ
ਇਤਾਲਵੀ ਤੱਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਕਪੇਰੇਸ
ਇੱਥੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੈਲਡ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਅਨੁਭਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਹੁਨਰ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ ਪਰ ਕਾਪਰੇ ਇੱਕ ਪੰਜਵੀਂ ਗਰੇਡਰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੰਪੋਡੈਂਟ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਘਰੇਲੂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਮਾਈ
ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ. ਭਾਰੀ ਭਾਰੀ ਸਾਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਜੀਅ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ: ਅਰੇਗਨੋ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਥਾਈਮ, ਥਾਈਮ. ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਵੇਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗਾਰੰਟੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹੈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਡਰੋ ਨਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਲੱਭੋਗੇ.
Similar articles
Trending Now