ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੈਟਸੋਨਸ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਪੈਟਿਸਨਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਡਾਈਟੈਸਟਿਕ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਕਵਾਨਾ, ਉਹ ਪੈਟਸੰਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੋਂਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੈਟਿਸੰਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਿੱਜ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੀ ਸਕਾਲਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਕਵੈਸ਼, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ, ਕੜਾਹੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪod, ਤਿੰਨ ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ, ਇਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੱਕਾ ਬੀਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਠਾਰਵੀਂ ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ 9% ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਪੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੱਖਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ. ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੈਟਸੋਨਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇੱਥੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਸਲੂਣੇ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ ਲਿਟਰ ਬੈਂਕ ਲੱਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰਾਂ ਲਈ - ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ. ਬਾਂਹ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੈਰਿਟਡ ਪੈਟਸਨ

ਮੈਰਯੀਟਿੰਗ ਲਈ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਠ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਹਰ ਦਰਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਬੱਲਬ, ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ, ਇਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਤਿੰਨ ਕਲੇਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਟਰ, ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਡਲ, ਹਰਸ਼ਰਾਹਟ, ਸੈਲਰੀ, ਡ੍ਰਾਰਗਰਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ marinade ਲਈ, ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇੱਕ spoonful ਖੰਡ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 9% ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਲੈ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਸਕੁਐਸ਼

ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੈਂਟ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਓ. ਖੁਰਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਪੰਦਰਾਂ ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਪੋਟ ਜਾਂ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਸੈਨਵਿਚ ਕਰੋ. ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਤਿਆਚਾਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਟੋ. ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੱਖੋ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਟਸੋਨਸ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਣ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਟਜ਼ੋਨਸ

Patissons ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ Peppers, cucumbers, ਟਮਾਟਰ, citric ਐਸਿਡ, ਮਿਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੋ clove ਮੁਕੁਲ, Bay Leaf, ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਇਕ ਸਮਤਲ ਲਈ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੀਹ ਸ਼ੂਗਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ - ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਪੈਟਸੋਨਸ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਰਮ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੱਖੋ