ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ

ਅੱਜ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹਰੇਕ ਮਾਲਕਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ - ਇਹ ਵਸਤੂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਅਸਲੋਂ ਕੁ ਸਸਤੀ, ਪਰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ

ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ: ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਅਤੇ fillets ਵਰਤ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ. ਚਿਕਨ ਫੈਲਾਟ ਵਿੱਚ, ਚੀਣ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਪੇਟ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈ ਤਾਂ ਟੂਥਪਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੋਨੇ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ fillets ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, quartered ਆਲੂ ਪਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਠਨਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ "ਚਿਕਨ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੇ, ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ. ਕੇਵਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਥੋੜੇ ਚਲੇ ਜਾਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਰਨਟ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਉੱਜਲੇ ਹੋਏ ਜੇਬਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਸੀ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਓਵਰਲੇਅ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੁਕੜੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ!

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਿਕਨ ਭਰਿਆ

ਆਓ ਪੇਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੁੱਟੇ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਜੇਤੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, 100 ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ, ਦੋ ਕਲੇਜੀ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸਾਜ਼ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਬੈਗ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੀਲ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾ ਭੁਲਾਉਣਾ, ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਜਿੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚਿਆਂ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਹ stuffing ਪੈਨਕੇਕ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਛਿੜਕ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ grater ਤੇ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ.

ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨਕੁਕ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਅੰਦਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਸਿਲਾਈਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਥਰਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਸੀਵਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸੰਜਮੀ ਦਿੱਖ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੰਡਰਾਂ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਥ੍ਰੈਡਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਟੂਥਪਕਕ, ਇੱਕ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਜਾਂ ਸਕਿਊਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਪਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਉਣੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, 180 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਬਰੀਸੀਟ' ਤੇ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

"ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ" ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫੈਨਟਜਿਰੁਏਟ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਬਣਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋਣਗੇ.