ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ tiramisu: ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

Tiramisu ਇਕ ਕੌਮੀ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੀ ਖ਼ਾਸੀਅਤ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ, ਮੂਰਤੀ ਅਤੇ ਪੇਟਿੰਗ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਮਾਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕਈ cuisines ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮਿਠਆਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਭ ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, tiramisu ਕਟੋਰੇ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਇਤਾਲਵੀ ਐਸ਼ ਰੱਖਦਾ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਸ਼ਬਦ "tiramisu" "ਮੈਨੂੰ ਕੱਢਣ", ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਮੈਨੂੰ ਰਖੋ."

tiramisu ਮਿਠਆਈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸੇ ਲਈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲ ਕਰੋ - ਅਣਜਾਣ ਹੈ. ਪਰ ਨਾ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਲਈ ਟਕਸਾਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਐਸ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ. ਇਹ ਅੰਡੇ (ਕੱਚਾ), ਸੁੱਕੀ ਬਿਸਕੁਟ porous ਟਿਊਬ 'Savoyardy "ਕਿਹਾ, mascarpone ਪਨੀਰ, ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ, Marsala, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਫੀ, ਕੋਕੋ, ਜ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ. ਇਲਾਵਾ, ਅਸਲੀ ਅਨੁਸਾਰ tiramisu ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ mascarpone ਲੋਮਬਾਰਡਿਆ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ Marsala - ਸਿਸਲੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ - ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਲਾਜ਼ਮੀ - Savoiardi. ਟਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫੱਟਦੇ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ, ਆਟਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰੋਸਾ ਅੱਗੇ ਰੈਡੀ tiramisu 6 ਘੰਟੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Tiramisu. ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਹੈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ 'ਤੇ ਪਕੜਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾਣਿਆ ਕੋਮਲਤਾ ਸੀ ਹੈ. ਅੱਜ, ਭੋਜਨਾਲਾ ਮੇਨੂ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਪੋਰੇਟ tiramisu ਬਿਨਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ - ਭਾਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਹੋਰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਲ - ਇਸ ਕੀ tiramisu ਦਾ ਸੱਚਾ ਸੁਆਦ ਤੱਕ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ Apennines ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ੈੱਫ ਤੱਕ ਉਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜੀਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਜਾਣ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ - ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ tiramisu ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਤਜਵੀਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ.

Tiramisu: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. mascarpone, Marsala ਵਾਈਨ ਅਤੇ Savoiardi ਬਗੈਰ

ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਭਾਗ ਬਿਸਕੁਟ:

• ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ;
• ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ.

ਕਰੀਮ ਕਸਟਰਡ 'ਤੇ:

• ਯੋਕ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਦੁੱਧ - 1/2 ਪਿਆਲਾ;
• ਖੰਡ - ਚਮਚਾ.

ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ tiramisu ਲਈ:

• ਕਰੀਮ - 250 g;
• ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਠੰਡੇ (ਕਾਫੀ ਜ ਕਾਲਾ) - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕਾਫੀ ਸ਼ਰਾਬ (amaretto, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ) - 2 ਵ਼ੱਡਾ .;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - 2 h X.
• ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਲੂਣ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਪੰਜ ਪਰਤ ਪਕਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਬਾਲਣ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ. ਕੁੱਕ ਕਸਟਰਡ ਠੰਡਾ. ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਣ. ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ iced ਕੌਫੀ ਰੱਖੋ.

ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ

ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ Lay tiramisu ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਲਈ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ. ਹੁਣ ਬਿਸਕੁਟ ਸਟਿਕਸ ਲੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਬਕੀ. ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਬਣਾਓ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਸਟੈਕਿੰਗ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ. ਛਿੜਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਵ ਹੈ) ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਭੇਜਣ. ਉਹ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ tiramisu ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਲਈ ਹੈ? ਉਸ ਲਈ tiramisu - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ aphrodisiac ਹੈ, ਅਤੇ "ਵੀਆਗਰਾ". ਸਾਨੂੰ XVII ਸਦੀ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯਾਤਰੀਆ ਇਤਾਲਵੀ courtesan ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ. ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸ ਨੇ ਜਨੂੰਨ, ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਦਲੇਰੀ ਦਾ ਵੇਲਾ ਵਿੱਚ ਨਿਭਾਈ ਸੀ. ਇਸ 'ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਰਣਪੱਟ ਨਾਮ.