Tiramisu ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ: ਜੋ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਨਾਮ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ - "ਆਪਣੇ ਮੂਡ ਖੋਲੋ". Tiramisu ਪੂਰੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਇੱਕ ਹੈ ਮਿੱਠਾ. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ mascarpone ਨਾਲ tiramisu - ਨਰਮ ਪਨੀਰ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਜੀਭ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, 'ਤੇ ਪਿਘਲਦੇ, ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਸਟਿਕਸ ਸਾੜਨਾ ਜੋੜਿਆ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਉੱਤਰੀ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ' ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਦੂਰ ਹੈ XVII ਸਦੀ ਵਿਚ. tiramisu Tuscany Kozimo De 'Medici, ਜੋ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸੀ ਰਾਜਕੁਮਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਅਸਲੀ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਯੀਨਾ Medici ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪਰਵਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ੈੱਫ ਕਹਿੰਦੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, "ਡਿਊਕ ਦੀ ਸੂਪ," ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ tiramisu ਪਕਵਾਨ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਪਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ - ਹੁਣ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਡੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਜੋ ਕਿ,, ਸਿਰਫ ਦੇ ਕੋਰਸ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਜ ਕਿਤੇ ਹੋਰ - ਬੇਕ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. tiramisu ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ, ਨਰਮ ਬਿਸਕੁਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ "Savoiardi" ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਤੌਰ mascarpone ਪਨੀਰ, ਇਸ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ "ਫਾਰਮੈਟ", ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ tiramisu ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੈ ਇੱਕ ਰੀੜ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਹਾਇਤਾ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਚਮਤਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸੈੱਟ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰੂਸੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ, ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ, ਧੁੱਪ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਇਟਲੀ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਹਰ approximating ਹੈ.

ਇੱਕ tiramisu ਪਕਵਾਨ ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਬਿਸਕੁਟ-ਕੇਕ "Savoiardi" ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), mascarpone (130 ਗ੍ਰੀਸ.), ਕਰੀਮ (150 ਮਿ.ਲੀ..) ਅਤੇ brandy (50 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫੀ (200 ਮਿ.ਲੀ..). ਬੇਸ਼ੱਕ, ਖੰਡ-ਰੇਤ (90 g.) ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਨਾ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਦੇ ਵਧੀਆ ਕੱਦੂਕਸ ਜ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕਰੀਚਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪੁੰਜ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ mascarpone ਦੇ ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਰੋਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕਰੀਮ ਬੂਤ ਝੱਗ, ਬਾਅਦ ਅਸਲੀ ਭਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਬਕਾਇਆ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ teramisu ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਖਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਗਨ ਹੋ ਸਟਿਕਸ ਬਿਸਕੁਟ,, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ ਤੇ ਫੈਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਭੇਜਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ - ਵਾਰ ਫਿਰ brandy ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਫਿਰ ਫਾਰਮ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਜ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਨਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਕੱਦੂਕਸ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇੱਥੇ tiramisu ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਇੱਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਉਸ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਾਫੀ. ਦੂਸਰੀ ਹਰ ਚੀਜ ਇੱਕੋ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ mascarpone ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫੀ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਵਾਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਾ ਅੱਗੇ ਸਟਿਕਸ ਬਿਸਕੁਟ ਬਕੀ ਨੂੰ espresso. ਸ਼ਾਇਦ ਰੂਸੀ ਲੋਕ ਅਤੇ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ, ਪਰ ਮੌਜੂਦ ਇਤਾਲਵੀ ਇੱਕ ਜ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ tiramisu ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਲੱਖਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.