ਸੀਪ ਦੇ ਪਕਵਾਨ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਿਹਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਉੱਲੀਮਾਰ ਖੇਡ ਅਤੇ ਮਰੇ ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ ਖੋਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੁੱਪ ਚਾਪ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਿਆ. ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ
ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ - ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਕੋਮਲਤਾ. ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਦੇ ਵੇਲੇ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਕਾਇਆ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Oyster ਪਕਵਾਨ ਰੈਸਟੋਰਟ, ਕਾਫੀ ਔਰਗੈਨਿਕ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੀ ਉਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ? ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਮੀਟ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਟਾਮਿਨ D2 ਹੈ, ਜੋ ਉੱਬਲਦਾ ਦਾ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ metabolism ਅਤੇ ਸੋਕੜਾ ਦੇ ਰੋਗ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦਾ ਦਬਾਅ ਆਮ, ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ radionuclides ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਲੋਹੇ ਅਹਾਤੇ ਅਤੇ iodine. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਅੱਗ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਫ਼ੋੜੇ, simmer ਜ ਫਰਾਈ. 5-10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. Marinated, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ, chanterelles, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਵਾਕਫੀ ਹੈ.

ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਬਰੋਸ਼ਰ ਲਿਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਖੇਪ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ ਦਾ ਵਰਣਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼.

ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਪ - 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼, ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਚਮਚ, ਨੂਡਲਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ, parsley, ਲੂਣ.

ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੋ, ਵੱਡੇ - ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ. ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਵਿਚ parsley ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਜਦ ਉਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਨੂਡਲਜ਼, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਗੁੱਸੇ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ (20-30 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.)

ਸੀਪ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ - ਦੋ ਗਲਾਸ, ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ, ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ, ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ lubrication ਲਈ.

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: ਉਬਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਮੱਖਣ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਚਮਚ, Dill, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤਰਲ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉ. ਆਟੇ mesim ਅਤੇ ਕੂਲ 30 ਮਿੰਟ ੋਹਰ. Shinkuem ਮਸ਼ਰੂਮ, mince, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ browned, ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ seasoning. ਜਦ ਪਾਣੀ ਭਰਨ, ਕੁਚਲ ਕਰੈਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਆਟੇ ਮੋਟਾਈ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰੀਸ ਅੰਡੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. Lubricates ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੈਟੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਲ ਨਾਲ browned ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਸੰਪੰਨ.

ਸੀਪ ਤੱਕ caviar

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੀਪ, ਸਾਨੂੰ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਦੋ ਚਮਚੇ, ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. Mince, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਛਲੀ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹਨ. ਹੋ ਗਿਆ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ omelette

, ਸੀਪ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਗੌਰ ਕਰੋ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੇਸ਼ - ਤੇਜ਼ ਰਸੋਈ omelette.

ਸਮੱਗਰੀ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਦੋ ਚਮਚੇ, ਅੰਡੇ - ਦੋ ਤਿੰਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਮੇਰੀ ਸੀਪ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼ ਹੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਟੁੱਟ ਅੰਡੇ ਭਰੋ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਹਰ ਚੀਜ਼!

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!