ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਲਮੋਨ. ਦੋ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਮੱਛੀ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸਲਮੋਨ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ Holiday ਸਾਰਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ, ਪਕਵਾਨਾ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਚੰਗੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸੈਮਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸੈਮਨ fillet, portioned ਦੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• 100 g ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
• ਦੀ ਕਰੀਮ 10-15% - ਕੱਚ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਚਮਚਾ seasoning ਦੇ "Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ";
• 20 g ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਚਮਚਾ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਪੂਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਕਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਮਨ ਸਟੇਕਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਵਿਚ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਹੁਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੀ ਮੱਛੀ. ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਸਮੱਗਰੀ ਟੈਬ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ 'ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਮੋਨ. " ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਾਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਲੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ¹⁸⁰ ° C ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਢਕ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਵੱਧ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਨ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ juiciness ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਮਨ fillet (ਸਟੀਕ) ਦੇ 500 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ 300 g ਹੋਰ ਫੰਜਾਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ;
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 150 g;
• 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਬੋਲਡ;
• 120 g ਮੱਖਣ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਮਸਾਲੇ - oregano, nutmeg, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, oregano, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ,, ਸਟੇਕਸ ਧੋਵੋ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਕਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲ, ਪਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਦੇ ਬਾਅਦ, coarsely ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਉਡੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੂਸ ਦੇਣ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ stew ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖੰਡਾ, ਥੱਲੇ ਸਾਸ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਫ਼ੀ marinated ਸਟੇਕਸ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਲੈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਟੇਕਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸੀ. ਹੋ ਗਿਆ! ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ¹⁸⁰ ° C ਤੱਕ preheated ਨਾਲ ਢਕ. ਫੇਰ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ succulence ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ Salmon ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਹਿਤੇ ਜ Holiday ਸਾਰਣੀ ਗਰਮ ਪਿਆਰੀ ਇਲਾਵਾ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ.