ਕੇਵੀਰ ਰਾਈ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਈਕ ਕੇਵੀਆਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੀ ਸਵਹਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਜੇਕਰ ਕੈਵੀਆਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਆਬਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਲਾਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਈਕ ਕੇਵੀਆਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਡੀ ਅਤੇ ਏ ਵਰਗੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹੈ.

ਪਾਈਕ ਦਾ ਕਵੀਅਰ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੈਲਟਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਸਵੀਅਰ ਲਈ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਸੇਲਟਿੰਗ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਪਿਕ ਕੈਵੀਆਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਢੰਗ

ਕਵੀਰ ਰਾਈ - ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਰਚਨਾ:

• ਪਾਈਕ ਦਾ ਕੇਵੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਸਿਰਕੇ

ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੈਿਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਚ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!

ਸ਼ਚੂਚੀ ਕੇਵੀਅਰ - ਵਿਅੰਜਨ 2

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਪਾਈਕ ਦੀ ਰੇ;
• ਸਿਰਕੇ;
• ਨਿੰਬੂ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਮਾ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਉ. ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

Caviar Roe - ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਰਚਨਾ:

• ਪਾਈਕ ਦਾ ਕੇਵੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ

ਪਾਈਕ ਰਾਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ (1 ਕੱਪ ਮਿਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਜ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਰੱਖਣਗੇ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਦਿਨ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੈਵੀਰ ਰਾਈ - ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ 4 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰੀ

ਇਹ ਲਵੇਗਾ:

• ਪਾਈਕ ਦੀ ਰੇ;
• ਲੂਣ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ;
• ਪਿਆਜ਼

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਿੱਧੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਫਿਰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਫ਼ਸੋਸ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਨਾ ਦੀ ਇਸਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣ ਲਈ ਸਲਾਟਾਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਜੇ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕ੍ਰਮ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਹੱਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ caviar ਪਾ ਜਦੋਂ ਵੱਛੇ ਤੋਂ ਫਿਲਮਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੇ ਸਿਰੀ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਢੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਪਾਈਕ ਕੇਵੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਕਾਵਿਟਰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ caviar ਦੇ ਬੈਗ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੁਅੱਤਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਇਹ ਹਫ਼ਤੇ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਮਾਰ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਿਕ ਕੈਵੀਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ

ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਵੀਆਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਹਰ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਪਾਈਕ ਦਾ ਕਵੀਅਰ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.