ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ Guriev ਦਲੀਆ, ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Guryev ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ , ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ , ਕਿਉਕਿ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਓਵਨ ਜ ਰੂਸੀ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਕਸ਼ਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਲੌਕਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਹੀ ਹੈ, - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ semolina: ਜੈਮ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਝੱਗ.

ਦਲੀਆ Guryev ਤੌਰ ਹਾਲ ਹੀ 19 ਸਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਰੂਸੀ ਲੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਉਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਿਣਤੀ Guryev ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਮਿਲੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ Kuzmin, ਜੋ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ. ਪਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਰਸੋਈ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਤਬਦੀਲ ਰਸੋਈ ਅਸੂਲ semolina ਅਤੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਦੇ ਹੌਲੀ vykladyvanii ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ "ਕੇਕ" ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੇਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ Guriev ਦਲੀਆ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਸਾਹ ਲਾਭ ਅਤੇ semolina ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ.

ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ Guryev ਦਲੀਆ?

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, - Semolina ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਬਣਾਵਟ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਵੀ ਇਸ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਿਚ ਲੋਹੇ, ਜੋ ਕਿ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਲਾਲ ਸੈੱਲ ਸਰੀਰ ਦੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਬੀ' ਦੇ ਇਕ ਗਰੁੱਪ, ਮੱਧ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕ ਲਈ Guriev ਦਲੀਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਲਈ. ਇਹ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ semolina (0.2%). ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹਾਸ਼ੀਏ ਘੱਟ ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਸਮਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਪੈ ਕੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ intestinal peristalsis ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਕੰਮ,.

ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟ ਲੋਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ postoperative ਦੀ ਮਿਆਦ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ contraindicated ਰਿਹਾ ਹੈ. ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬੱਚੇ gruel ਫੀਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ semolina ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ - ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਦਲੀਆ Guriev ਖਾਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 10% ਕਰੀਮ;
• semolina 10 g;
• 5g ਮੱਖਣ;
• ਸੁੱਕ ਫਲ (ਸੌਗੀ, ਬਾਖੂਬੀ) 150 g;
• ਬੇਰੀ ਦੇ 50 g;
• ਗਿਰੀਦਾਰ: ਬਾਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਜੰਗਲ - 150 g;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ;
• ਖੰਡ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਕਈ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੰਡ: ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਨੂੰ ਇੱਕ caramel ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਫਿਰ ਗੜਬੜ ਬਾਅਦ soggy ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਝੱਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਾਡੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਕੁੱਲ ਝੱਗ ਛੇ ਬਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫ਼ੋਮ ਓਵਨ ਵਿਚ overdo ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ ਉਹ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਝੱਗ ਲਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ semolina ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁੱਕ - ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਬੂਲਿਆ. ਸੁੱਕ ਫਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਮੱਖਣ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਣਾਉਣਾ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਲੇਅਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਦਲੀਆ ਜੈਮ, ਉਗ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਅਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੁਣ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗੇ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾ ਦਲੀਆ.

ਜਦ Guryev ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ lubricates ਸਾਨੂੰ ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜੈਮ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਥੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਆਖਿਆ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.