ਕਰਨਾ ਹੈ ਲੂਣ ਆਟੇ, shortbread ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲੀ ਬਣ ਗਿਆ ਲੂਣ ਆਟੇ ਮੋਲਡਿੰਗ, ਲਈ ਹੈਰਾਨ ਕੀ ਕਰਾਫਟਸ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਬੱਚੇ ਦਾ ਆਦੀ ਹਨ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧੰਨਵਾਦੀ ਵਣਜ ਦੇ ਇੱਕ plurality ਹੋਣ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਦੇ ਦਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵੱਧ ਢਾਲਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੱਥ ਨੂੰ ਇਸ ਆਟੇ ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਾਗ ਨਹੀ ਹੈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਕੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਨਾਰੀ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਤ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲੂਣ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾ

ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਵੋ, ਰਲਾਉਣ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਸੂਚਨਾ ਆਟੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਾ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ.

ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਕੋਈ ਓਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਫ਼ੋੜੇ 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ. ਇਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਲਗਾਤਾਰ ਦਖਲ.

ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਲਮ 'ਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਿਚਪਕਣ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਜ ਹੱਥ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਲੂਣ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ.

shortcrust ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ shortcrust ਪੇਸਟਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਾਬਾਲਗ ਸੁਧਾਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ: ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਲਈ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਖੰਡ ਖਾਤੇ. 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ friability' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਹੋਰ crumbly ਬਣਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਆਟੇ ਲਈ ਸਭ ਭਾਗ ਅਤੇ ਸੰਦ ਠੰਢੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਭਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਤੇਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਫਾਰਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ lubricated ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਆਟੇ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਪੱਕਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਤ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸੋਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ.

ਆਟਾ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਜ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਜ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫਿਰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਗ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.

floured ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ.

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਟੇ ਚੁਭੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਟ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

180 ਡਿਗਰੀ 25 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਮਟਰ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਚਾਵਲ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ.

ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਉਣ

ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਮੀਰ ਪਤੀਰੀ ਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਆਟੇ. ਆਮ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਅੰਡੇ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਕਈ additives ਇਸ ਦੇ ਮਕਸਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਟੈਸਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਉਹ ਪਿਘਲਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇਣ.

ਅੰਡਾ, ਅੰਡੇ ਪਾਊਡਰ ਜ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦ ਆਟੇ ਹੋਰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਿਛਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੱਗੇ ਚੌਰ.

ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁੜ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਸਟਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, candied ਫਲ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਬੇਕਿੰਗ fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਟੈਸਟ ਨੂੰ, ਕੇਕ, ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਫਾਲਤੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪੈਟੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.