ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ.

ਵਿਅੰਜਨ ਪੈਟੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੇ Arsenal ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲਾਵੀ ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੇਕ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਇੱਜ਼ਤ ਕਰਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਪੈਟੀ ਪੀੜ੍ਹੀਓ-ਪੀੜ੍ਹੀ ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਹੁਣ, ਚੋਣ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ ਆਟੇ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ piggy ਬਕ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦੀ replenished ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਫੁਲਾ, ਖਮੀਰ, ਤਾਜ਼ਾ, ਕਸਟਰਡ, ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ.

ਵਿਚ ਬੇਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਗਤ ਆਵੇ, ਉਸ ਦੀ ਨਾਨੀ ਨੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ. ਕੁੱਕ ਪੈਟੀ - ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਟਾ ਦੇ 30 ਪਕੌੜੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚ ਲਈ ਲਵੋ. ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 200 ਡੂੰਘੇ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗ੍ਰਹਿਣ. ਆਲੂ, ਨੂੰ ਸਾਫ ਪਕਾਉਣ, tolkushkoy ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਸਲਾਇਡ ਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕ, ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਿਸੈੱਸ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗੱਡੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ - ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ. ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਕਵਰ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਚ ਗਰੀਸ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਭਰੀ ਵਿਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ (ਮੋਟਾਈ: 2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਣੀ ਹਥਿਆਰ. ਭਰਨ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਸਰੋਵਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ. ਕਿਨਾਰੇ ਟੈਸਟ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਉਸੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੁਣ 5 ਸੈ, ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬਾਰੇ ਰੋਲ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਰੋਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ ਡੂੰਘੇ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਨਾਲ.

ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਆਟੇ ਦਹ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਆਟਾ ਪਿਛਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ pancake ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 'ਤੇ , ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਢਕ ਅਤੇ ਗਠਨ ਕੇਕ ਹੈ. , ਭਰਾਈ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ zaschepit ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ - ਥੋੜਾ ਕੇਕ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ. ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਭੇਜਣ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਝੱਸਣਗੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਸਕਦਾ ਹੈ. Stuffing ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਕਾ, ਜੇ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਕੌੜੇ ਗਲੋਸੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਸੁੰਦਰ ਸਤਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼. ਬਹੁਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਤਜਰਬੇ, ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਸਿਰਫ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕਰੇਗਾ.