ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ

ਕੁੱਝ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਹਰ ਹੋਸਟੈਸ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵੈਸਟੋਲ ਹੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਵੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਉਪਕਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਫਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਗ ਵੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕੀਲਾ ਸਵੈ-ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਈ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ "ਕ੍ਰਮ" ਜਾਂ "ਔਰਤ ਦੀ ਉਂਗਲੀ". ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸੰਘਣੀ ਕੰਧਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੈੱਕਟਮੈਂਟ

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੇਡਨਕਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਡੈਂਟ ਜਾਂ ਪਰਾਸਚਕ ਸਥਾਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਣਚਾਹੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਮੱਧਮ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਗੌਲਸ਼, ਗਰੇਵੀ, ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੂਅ, ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਾਸਾਈਡ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਹਰਕੜਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਹੇਠਲੇ ਸਾਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਪੱਕੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਮਾਟਰ "ਕਰੀਮ" ਜਾਂ "ਔਰਤ ਦੀ ਉਂਗਲੀ" - ਲਗਭਗ 3 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ ਆਈਡਿਡਿਡ - ਲਗਭਗ 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ (ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਜੋੜ);
• ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁੱਕ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?

ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜਨਾ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਰਾਜ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕ ਦੇ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੱਟ ਸਿਰਫ ਉਪਰ ਵੱਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਿਰਦਿਸ਼ਟ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੋਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਮਾਟਰ (ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਨਾ) ਵਰਤਦੇ ਹੋ.

ਫੀਚਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਉਪਰਾਲੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਮਿਲਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੁਣ ਉਹ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ (ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਵਿਚ) ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਗਲਤ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਗੁਣ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗਲਤ ਸਮੱਗਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡਿੰਗ ਜਾਂ ਸੋਟਿੰਗ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪਿਕਾਰੀ (ਲਗਭਗ 7-8 ਘੰਟਿਆਂ) ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ "ਸਪੌਪੇ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲ ਦੀ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟਮਾਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ.

ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਅਸਧਾਰਨ ਮੌਸਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਨੂੰ "ਫ੍ਰੀ" ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਵੇਰੀਏਬਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰੀ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਸਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਢੰਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਢੁਕਵੇਂ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਆਟੋਮੋਬਾਇਲ ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ 3-5 ਦਿਨ. ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬਿਜਲੀ ਸੈਕਰ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?

ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ: ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਆਖਰ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਸਹੀ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

1. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਇਕ ਆਮ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਵਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਸ਼ੂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਪਾਹ ਜਾਂ ਲਿਨਨ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਵੇ ਆਖਰਕਾਰ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਦੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਆਮ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਕ੍ਰੇਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸ਼ਰਤ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੜੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੜਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
2. ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਦਾਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਕਦੇ ਵੀ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਾਰੀਗਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣਗੇ.
3. ਸੰਭਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਏਪੀਆਟੀਜ਼ਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੂਰਜ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ

ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਟਮਾਟਰ (ਸੁੱਕੀਆਂ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁਰਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 200-300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਲੈ ਕੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਸਟੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਟੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਪੈਕਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਛੇਤੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਰਕਪੀਸ ਬਣਾਉਣਾ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੈਲਸੀਨ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਪਲੇਟ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸੁੱਕਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੈਂਕ ਪੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਡਬੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਸਾਰੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਊਂਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫੜੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਿੱਟ 4-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਅਰਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣੀ ਹੈ?

ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ ਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ? ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਗੋਲਾਸ਼, ਘਰੇਲੂ ਸੁੱਰ, ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਆਓ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੀਏ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਿਜਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸੁਣੋ:

1. ਘਰੇਲੂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸ-ਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕਣਾ ਪਵੇਗਾ.
2. ਸੁਆਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਵਰਤਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.
3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡਰਾਈਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਛੱਤ ਹੀ ਰਹੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
4. ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.