ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਦਹ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਵਿਅੰਜਨ

ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fermentation ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ, ਲਿਖਿਆ ਲੇਖ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਲਾਭ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ, ਜੋ ਕਿ ਕਠੋਰ molokofoby ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਸ਼ਬਦ 'ਤੇ "ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ." ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ, ਮੈਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਘਰ 'ਤੇ ਦਹ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ' ਤੇ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ

ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਕਿ ਕੀ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ ਆਮ ਵੱਖਰੀ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਦਾ ਹੈ: ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ.

1. Tank. ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.
2. ਥਰਮੋਸਟੇਟ. ਇੱਥੇ, fermented ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਸਿੱਧੇ ਸਮਾਪਤ ਪੀਣ. "Specm" ਖਾਸ ਕਮਰੇ (ਇਨਕਿਊਬੇਟਰ, ਜਿੱਥੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਲਈ) ਵਿੱਚ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ - ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ.

ਕੁਝ ਗੁਣ ਉਲਟ

ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ, ਤਲਾਬ ਵੱਖਰੀ ਸਭ ਉਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਸਰੋਵਰ ਵਿਚ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਵਿਚ ਸੰਘਣੀ ਟੈਕਸਟ ਬਣ, ਭਾਵ. ਕੌਰ ਦੇ ਗਤਲੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਣਦੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ: microorganisms ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ. ਇੱਕ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਨਿਰਮਾਣ ਢੰਗ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸੰਭਵ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਪੇੜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ ਫੈਕਟਰੀ (ਜ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ) ਉਤਪਾਦ' ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ.

ਬਣਤਰ

ਦੁੱਧ, ਸਟਾਰਟਰ (ਸ਼ੁੱਧ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ: ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ , Lactobacillus bulgaricus) bifidobacteria ActiRegularis Bifidobacterium animalis ਜ. ਉਤਪਾਦ fermentation ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜਰਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ , ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ. ਮਿਆਰ ਅਨੁਸਾਰ, milliliter ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ "ਲਾਈਵ" ਦਹ ਵਿਚ ¹⁰ ਜੁਲਾਈ lactobacilli ਅਤੇ bifidobacteria ਜੂਨ ¹⁰ (ਜਿੰਦਾ) ਡਿੱਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਹੁਤ ਮੁੱਲ ਪਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸੂਖਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ. Thermophilic ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਹੈ ਅਤੇ prophylactic ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਕੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਈਵ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਹ 1908 ਵਿਚ ਵਿਗਿਆਨੀ Mechnikov ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਪਰ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤੁਰਕਸ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਰਗਾ ਵਰਤਿਆ. ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਾਈਵ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਸਪੇਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ Carasso ਵਿਚ 1918 ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ - ਰੂਸੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਚੇਲਾ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਦਹ ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਫਾਰਮੇਸ (ਨੁਸਖ਼ੇ) ਵਿਚ ਹੀ ਵੇਚ (ਅਜਿਹੇ ਅਨੁਵਾਦ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ. ਦਹ ਹੈ). ਅੱਜ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਥਰਮੋਸਟੇਟਸ ਵਿੱਚ "ਦਿਆਲੂ" ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ, ਬਹੁਤ-grandson- ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਔਲਾਦ ਹਨ mechnikovskoy ਦਹ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਸੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ T. ਈ 100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾ ਬਣਾਇਆ.

ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਸਭ ਕੋਮਲ ਢੰਗ ਹੈ. ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਖਮੀਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮੀ additives ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜਿੱਥੇ ਹੀਟਿੰਗ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਉਪਰ 20-45 ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਭ ਰਹਿ ਸੂਖਮ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਥਰਮੋਸਟੇਟਸ ਉਤਪਾਦ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਜਾਰ ਬਾਅਦ ਭਵਿੱਖ ਦਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਪੱਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਨਿਰਮਾਣ ਲੋੜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਚੋਣ ਦੁੱਧ, ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਕਾਰਜ ਲਈ ਉੱਚ ਰੋਗਾਣੂ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਲੋੜ ਹਨ. ਅਤੇ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ additives ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਦਿਨ ਦੇ ਕੁਝ ਦਹਿ) ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਪੀਣ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੀਣ ਅਸਲ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਲਾਈਵ ਕਿ microorganisms intestinal microflora ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਦਹ ਫੈਕਟਰੀ

ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ "Danone" (ਮੋਟੀ) ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੱਤਰੀ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਕਰੀਮ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸ਼ਣ ਜਾਣਕਾਰੀ - 49 kcal (1.5% ਚਰਬੀ ਨਾਲ). ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ, ਖਟਾਈ lumps ਨਾਲ ਘਰ ਦਹ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਧੂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ "Activia", ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ

ਪਰ ਨਾ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਦਹ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਵੱਧ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 'ਤੇ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ). ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਹ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੰਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਜ਼ਰੂਰ ਘਰੇਲੂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜੇ. ਪਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜੰਤਰ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਥੇ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 3.2% ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ (UHT ਵਧੀਆ, ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ), ਦੀ ਕਰੀਮ 10% ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 15% ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ. ਬਰਤਨ ਪੇਚ-ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਨਿੱਘਾ ਕੰਬਲ ਜ ਵੱਡੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਵੇਰੇ ਆਪਣੇ ਉਪਚਾਰ ਦਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

1. ਜੇ ਦੁੱਧ UHT, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਵੱਧ 40 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਕਾਫੀ ਹੈ ਆਮ ਜੇ, 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਉਸੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ.
2. ਸੇਕਣ ਦੁੱਧ ਪਤੀਰੇ ਦੇ ਚਾਲੂ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤਿਆ) ਜ ਉਸੇ "ਸਰਗਰਮ" ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
3. ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ. Banks ਦੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.
4. ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ 40 ° C ਹੇਠ ਤਾਪਮਾਨ '(ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਚੈੱਕ) ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯਾਦ ਦਹ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਮਾਰੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
5. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਉਸ ਨੂੰ ਕੰਬਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਪੇਟੇ.
6. ਸਵੇਰੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ: ਉਪਚਾਰ ਦਹ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਘਣਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਥੱਲੇ ਭੇਜੋ. ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

multivarka ਵਿੱਚ

ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ multivarka ਦਹ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਅੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ - ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਮ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਦੇ ਸਭ, ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

1. ਤਿਆਰੀ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਦਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ multivarka. ਦੁੱਧ ਘਰ ਲੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ 30-40 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕੋਈ additives ਦੇ ਨਾਲ ਦਹ "Activia" ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਾਕਸ ਵਰਤੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਈਵ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
2. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਆਪਣੇ ਦੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ "hanger" ਲਈ Multivarki ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੀਟਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਬੰਦ.
4. ਹੀਟਿੰਗ ਵਿਧੀ 3 H ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

6-9 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕੈਪ ਪੇਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਥੱਲੇ ਭੇਜੋ.