ਕਿਸ ਸਾਈਡਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਦੋ ਤਰੀਕੇ

ਸੇਬ ਦਾ ਘੱਟ-ਸ਼ਰਾਬ ਕਹਿੰਦੇ fizzy ਪੀਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਭ ਅਕਸਰ ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਘਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸਟਾਕ ਇਕੱਠਾ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਸਾਈਡਰ. ਇਹ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸਾਈਡਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸੇਬ ਨੂੰ ਚੁੱਕ

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਫਿੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ fermentation ਕਾਰਜ ਕਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਨਾ ਚੁਣੋ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਚਿੱਟੇ ਭਰਨ, Antonovka ਜ Borovinka. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, overripe ਫਲ ਨਾ ਵਰਤੋ, ਜ ਜਿਹੜੇ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਫਲ ਪੱਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਸੇਬ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ stalk ਅਤੇ sepals ਸਾਈਡਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ: ਇੱਕ ਸਾਈਡਰ ਘਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਤਰ ਆਮ ਸਿਰਫ ਫਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਪੀਣ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੀਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਸਾਈਡਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸੇਬ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਸੇਬ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ blender ਜ ਮੀਟ grinder ੋਹਰ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਫਲ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਈ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਥੱਲੇ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਸਫੇ 'ਤੇ ਰਹੇਗਾ. ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਖਿਚਾਅ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ. ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਅੰਤ ਜੂਸ, ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਹਵਾਈ fermentation ਤੱਕ ਉਭਰ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਵੀਹ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਸਾਈਡਰ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੋਤ ਜ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੈਪ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸੰਭਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਮੈਅ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਰਲਾਓ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਹਟਾਓ. ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਅ ਬੌਟਲਿੰਗ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸੰਭਵ ਰੱਖੋ, ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸੇ ਹੀ ਪੀਣ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਿਚਟਾ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.