ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਰਜੀ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ khachapuri

ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ khachapuri ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਜ ਬੀਨਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਰਤਿਆ.

ਪਰ, ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸਭ ਆਮ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ khachapuri ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚਾਰ ਢੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ hachapuri ਦੇ ਪਨੀਰ

1) ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri - ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ:

ਆਟੇ ਲਈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਖਮੀਰ ਦੇ 2.5 V, 30 g, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ..

ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ 250 g ਲੈਣ ਲਈ suluguni ਪਨੀਰ.

lubrication khachapuri ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ mash, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਬਣ ਗਿਆ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਖਾ. ਵੱਧ ਵੀ ਉਸੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਗਭਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਅੰਦਰ ਦਾ ਆਟੇ ਵੱਢੋ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਸੀ. ਮਸ਼ ਬਾਰੇ 20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕੇਕ ਵਿਆਸ hachapuri. ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ hachapuri ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ.

2) ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri - ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ:

ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਉਪਚਾਰ ਸਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 250 g ਰੱਖੋ. ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਵੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਕੇਕ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭਰੀ ਵੰਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਟੇ ਚੂੰਡੀ, stuffing ਪੂਰੀ ਛੁਪਾ, ਅਤੇ ਵਰਗ. ਸਿਖਰ lozenges ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ khachapuri ਨੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ oiled ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

3) ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri - ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

ਆਟੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਜ ਕੁਝ ਦਹ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਕਣਕ ਆਟਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਵੀ ਢਲਵੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ Imereti ਪਨੀਰ (500 ਗ੍ਰੀਸ.) ਆਓ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. 2 ਤਿਆਰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ.

Imeretinsky ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਠੰਡੇ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਟਾਈਮ 'ਤੇ ਛੱਡੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਖਾੜ ਅਤੇ ਪਨੀਰ mash, ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਵੰਡ.

ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਢਲਵੀ, ਨਾ ਸੀ. ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ ਅਤੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੇ) ਚਾਰ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਮੱਧ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵੱਢੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਨੀਰ ਸੀ ਅੰਦਰ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਜ ਕੇਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਲਈ stuffing. ਆਕਾਰ ਵਿਚ Khachapuri ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

greased ਕੇਕ ਪੈਨ ਤਲ ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸ, ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਇੱਕ ਪਾਸੇ propechetsya, ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਵਰ ਬਿਨਾ khachapuri ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. Khachapuri ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਾਰਣੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

4) ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri - ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

1 tbsp: ਟੈਸਟ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, 3 tbsp. ਆਟਾ, 4 tbsp. Lodges. ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. imeretinskogo ਪਨੀਰ ਜ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਜ ਘਰ ਦੇ ਲੂਣ (ਲਗਭਗ 500 g) ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼.

ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

, ਇੱਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਰਾ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਸ਼ੀਏ ਬਣਾਉਣ. ਉਥੇ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ, ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਹਰ ਸਰਕਲ ਪਾ ਭਰੀ ਚੂੰਡੀ ਖੇਤਰ 'ਤੇ.

ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤੇਲ, ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਪਾਸੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ khachapuri ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ. ਜਦ ਇਕ ਪਾਸੇ zapechetsya ਵੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਬਿਨਾ ਓਵਨ ਰੱਖਣ.