ਕੋਰੀਆਈ Cooksey. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ. ਪਰ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਖੋਜਕਾਰ ਪੂਰਬੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ Cooksey, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਲੀ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਸਾਊਥ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼, Cooksey, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ okroshka ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ. ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹੈ - ਗਰਮ.

ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

Cooksey. ਵਿਅੰਜਨ

ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ (500 ਗ੍ਰੀਸ.);
• ਗੋਭੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੀਰੇ (500 ਗ੍ਰੀਸ.);
• 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮੂਲੀ (300gr.);
• ਟਮਾਟਰ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..);
• 2 ਪਿਆਜ਼;
• 6 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;
• ਅੰਡੇ (4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..)
• ਘੰਟੀ Peppers;
• ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ (0.5 ਕਿਲੋ.);
• ਸਿਰਕੇ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ;
• ਪਾਣੀ;
• Greens.

Cooksey ਕੋਰੀਆਈ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

• ਉਬਾਲਣ ਚਿਕਨ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਈ ਹਨ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ.
• ਕੋਰੀਆਈ grater ਤੇ radishes ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਖਹਿ. Cucumbers ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ shinkuem ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ. ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Solim radishes ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਜਦਕਿ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਹ ਜੂਸ. Cucumbers ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
• ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਭਾਗ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ (ਸਲਾਦ ਲਈ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ. ਧਨੀਆ, paprika, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ.
• Tschumi - ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਹੈ ਕੋਰੀਆਈ ਭੋਜਨ. Cooksey ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਸਦੱਸਤਾ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. cucumbers ਅਤੇ radishes ਦੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. Greens ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. Pepper ਕੋਰੀਆਈ grater ਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਰੱਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਉਥੇ ਧਨੀਆ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਲਸਣ, paprika ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨੇ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ. Cooksey ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਸਤਾ Kuksu ਕਹਿੰਦੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ.
• ਚਿਕਨ ਲੰਬੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਐੱਗ ਗੜਬੜੀ ਗੜਬੜੀ ਥੱਲੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ Fry ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
• ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ Cooksey ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਕੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਡਿੱਗਣ ਘੜੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ - ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਰਸੋਈਏ ਕਰਨ ਲਈ muri (ਬਰੋਥ) ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਰੁੱਝੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਖਸ਼ਿਆ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਜੂਲੀਐਨ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
• ਡੂੰਘੇ ਪਿਆਲਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਾ ਪੈਨਕੇਕ, ਫ਼ਾਇਬਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਤਿਲ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੋਰੀਆਈ Cooksey ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਭੂਨਾ eggplant, ਲਈਆ passerovannym ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਰਮ Peppers ਦੇ.

ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਬੇਸ਼ੁਮਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੋਣ. ਪਰ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਜਰਬੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ Cooksey ਰਸੋਈ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਚੋਣ ਲਈ ਵੇਖੋ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.