ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ, ਹਰੇਕ ਮਾਲਕ ਦੱਸਣ ਲਈ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਪਗ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਆਰਡਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੱਤ ਇਕਸਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ ਹੈ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਉਗ (ਲਗੱਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ), 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ, 2 ਲੀਟਰ ਵੋਡਕਾ, 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਬਿਨਾਂ ਅਸਫਲ ਬਿਨਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਿਲਾਈ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹੀ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ

ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੱਤੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 170 ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬੇਰੀ-ਮੁਕਤ ਉਗ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸੁੱਤੇ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਕੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਹੋਰ - ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ

ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲੀਟਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਲਕੋਹਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਹੋਮਆਮ ਚੰਦ੍ਰਮੇਸ ਵਰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਾਕਤ 40 ਡਿਗਰੀ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਐਸਿਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!

ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੁੱਝ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੂਕਰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਵੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਮਾਹਰ ਆਪਣੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਪੀਣ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਲਾਸੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅੰਤਮ ਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਐਕਸਪੋਜਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ

ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਚੈਰਿਟੀ ਲਿਕੁਰ ਲਈ ਦੂਸਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅਤੇ 1.5-2 ਲੀਟਰ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਤਿਲਕ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਵੋ ਫਿਰ ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਸਿੱਧੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 25 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੰਡੈਕਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨਸ਼ਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੈਟਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਤਣਾਅ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 30 ਹੋਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਾਂ ਛੱਡੋ?

ਜੇ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੈਰੀ ਬੈਰ ਵਿਚ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੈਮ, ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਲੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪੁਰਜ਼ੋਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਮਾਤ੍ਰਮਈ ਬਣਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ੇਦਾਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟਾਰਟ ਨੋਟਸ ਮਿਲਣਗੇ.

ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਜਦੋਂ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ladies ਨਾਲ ਨੱਕ 'ਤੇ ਛੁੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਦਰਸ਼ਕ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਨਰਮ ਵੋਡਕਾ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ ਜਾਮੀਆਂ, ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲਿਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਪੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਉਗ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਖੰਡ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਨਾ ਲਿਆਉਣਾ. ਜਦੋਂ ਦਵਾਈ ਦੀ ਧੁੱਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਿਈਵੀ ਜ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਰਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ

ਅੱਗੇ, ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਰਿਣਾਏ ਹੋਏ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਾ ਦੁਆਰਾ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਰਲ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਹਿਮਾਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਲਾਏ ਗਏ ਮਾਦਾ ਹਿੱਸੇ, ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ. ਵਿਅੰਜਨ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦ੍ਰਿੜ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਅਨੁਸਾਰ ਲਕੁਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ

ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਪਕ੍ਕ ਚੈਰੀ ਉਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਵੇਗਾ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚੈਰੀ ਮਿਰਰ (ਘਰ) ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.

ਰਸੋਈ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬੈਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਉਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਅੱਧਾ ਸ਼ੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਚਾਲੂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਵੋਡਕਾ ਦੇ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸੁਝਾਅ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਗੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਕ ਫਿਲਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਮਿਰਰ (ਘਰ) ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਰਸ ਦੀ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਸੌਸਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਰੀਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵੇਲੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਲਕੋਹਲ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਨਾ ਲਿਆਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਵਸਤੂ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੇਗਾ.

ਸਿੱਟਾ

ਚੈਰੀ ਲਿਕੁਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸੁੰਦਰ ਅੱਧ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਦੇ ਇੰਨੇ ਪਿਆਰ ਦੇ ਹਨ.