ਕੱਦੂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ

ਕੱਦੂ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਲੰਚ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ, ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੇਠਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ,.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਪੇਠਾ ਦਲੀਆ. ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋ ਚੌਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ (250 g.) ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੋਰ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ, ਦੀ ਰਕਮ, ਜਿਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ 250 g ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲਿਆਓ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਕਵਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.

ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਸੂਪ. ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਲੂ tubers, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ Diced. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, diced ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੱਦੂ ਸੂਪ ਆਲੂ ਬਿਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾ ਲਿਟਰ ਪੇਠਾ ਕਿਊਬ (400 g.), ਸਕੁਐਸ਼ (300 g.) ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ (200 g.). ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਲਗਭਗ vaporized ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋੜੇ. ਹੋਰ ਹੰਟਰ blender ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ. ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੱਦੂ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਲਿਟਰ ਵਿਚ (1: 1), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਪੇਠਾ ਕਿਊਬ (. 500 g) ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ (500 ਗ੍ਰੀਸ.). ਲਿਆਓ ਦੁੱਧ ਸੂਪ , ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ blender ਚੌਰ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪੇਠਾ ਕਰੀਮ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਪੀਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਾਲ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਰਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰਸਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੂਪ, ਅਜਿਹੇ ਚਾਰ croutons ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, blender ਚੌਰ, ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡਾ. ਅੱਗੇ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ Knob ਸ਼ਾਮਿਲ. croutons ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਵਾਦ ਪੇਠਾ ਪਕਵਾਨ , ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਹੈ. ਫਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ greased ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਛਿੜਕ. 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 200 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਚਾਲੀ-ਬਿਅੇਕ pyatidesyat ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਜ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਠੰਢੇ candied ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਕੱਦੂ "ਇੰਪੀਰੀਅਲ" - ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗਿਰਾਵਟ ਕਟੋਰੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੋਲ ਪੇਠਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਸ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਲ ਨੂੰ ਮਲ. ਮਿੱਠੇ ਜ ਮੀਟ: ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ stuffing.

ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ, ਭਿੱਜ ਸੁੱਕ ਫਲ (ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ. ੋਹਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ (500 ਗ੍ਰੀਸ.). ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ, ਚਲੇ ਜੋੜੋ, ਧੋਤੇ buckwheat (1 ਕੱਪ), ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ (ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਿਅੇਕ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!