ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲਾਭ ਜ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ?

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਗੁਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦਾ ਬਚਪਨ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਹੈ. grandmothers ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਯਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਪਹਿਲੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪਰ, ਅੱਜ ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸੂਪ. ਕਿਸੇ ਨੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਾਰਕ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਝਲਕ ਐਡਵੋਕੇਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਪਿਆਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਣੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਸਭ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਜੇ ਉੱਥੇ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਬਰੋਥ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਸਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਧ ਉਮਰ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੂਪ ਹਨ ਜੀਵਨ ਰੇਖਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਤਬਦੀਲੀ ਤੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਚਾਰੂ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਕਦਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਸੂਪ - ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੂਜਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦੇਵੋ ਤੱਕ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਹਿਲੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਚਰਬੀ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਜ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ;
• ਤੁਰੰਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ;
• ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਦਲੋ (ਕਾਰਸੀਨੋਜ਼ਨਸ, ਸਿੰਥੈਟਿਕ additives, ਹਾਰਮੋਨ) ਇਸ ਦੇ ਉਬਾਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਅਲਾਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਬਰੋਥ ਬਹੁਤ ਕੁਝ "ਸਾਫ਼" ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਬਾਲਗ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਨੌਜਵਾਨ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੂਪ, ਇੱਕ pungent ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਰੋਥ ਰੱਖਣ ਅੱਗੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ passirovke ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਸੂਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਬਦੀਲ ਦੋ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕ ਦੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ brewed ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਲੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਦ ਹੈ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ - ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• 1 ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ;
• ਮੱਧਮ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• 1 ਲਸਣ ਕਲੀ;
• ਅੱਧੇ ਬਲਬ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
• ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ (ਮਟਰ), Dill ਅਤੇ parsley.
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਨੂਡਲਜ਼.

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਕੁਰਲੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ (ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. Vermicelli ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੱਚੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਪ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਬਰੌਕਲੀ, ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਦੇ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭਾਗ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ:

• ਟਰਕੀ fillet (300-400 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਸਿਰ ਦੇ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦਾ ਅੱਧਾ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਕਰੀਮ 10% - 500-700 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲਸਣ ਦੇ 1 ਕਲੀ;
• Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ: ਮੀਟ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ. ਇਸ ਕਰੀਮ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਇਸ ਪੜਾਅ ਜੋੜੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ 'ਤੇ.

ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਦ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਹੈ. ਕੱਦੂਕਸ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ.

ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹੋ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.