ਖਾਣਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ aromatic ਸੂਪ ਕ੍ਰੀਮ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ? ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਹੋਵੇਗਾ ਗੋਭੀ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਚੁਣੋ!

ਗੋਭੀ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼:
• parsley ਦੇ ਝੁੰਡ;
• ਸੈਲਰੀ;
• ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 400 g;
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves;
• ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ;
• ਗੋਭੀ ਪੈਦਾ (ਮੱਧਮ);
• ਲੂਣ.

ਕਿਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਕ੍ਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ:

1. ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਟੂਟੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਧੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

2. ਗਾਜਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, parsley, ਸੈਲਰੀ ਕਰੀਚਦਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਕੱਟ.

3. ਇੱਕ saucepan ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਸਾਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ cloves, parsley ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਵਿੱਚ. ਜਦ ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ ਸਾਨੂੰ ਪਲ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਉਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ 5-6 peppercorns ਹੈ. ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਖਰਾ inflorescences 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਤਰਲ ਇਕ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਕੀ (parsley, ਪਿਆਜ਼) ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

5. ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ਫਾੜ parsley ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੂਪ ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਿੱਟ "ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ". ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲਾਟ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ. ਜੋੜੋ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ. ਸਾਰੇ ਰੱਖੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਸੂਪ ਚਿਕਨ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਕ੍ਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ - ਸੂਪ. ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ - ਇਹ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਚ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸਮੱਗਰੀ (6 ਭਾਗ):

• 0.5 ਕਿਲੋ ਬਰੌਕਲੀ;
• ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਸੇਰ ਗੋਭੀ;
• 1.5 ਐਲ ਬਰੋਥ (ਚਿਕਨ);
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
• ਕਰੀਮ (ਤਰਜੀਹੀ 10% ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ) ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਇਕ ਆਲੂ (ਵੱਡਾ);
• 100 g brie ਪਨੀਰ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਵੱਖ ਪੈਨ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲਣ. ਬਰੋਥ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

2. ਆਸਮਾਨ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਤੱਕ ਪੀਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ simmer. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪੁਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪਰ ਜਿੱਥੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਨੂੰ ਉਲਝਾ ਨਾ ਕਰੋ.

3. ਝਾੜੀ blender ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡਿੱਗਣ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸੇ ਗੱਲ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਉਹ ਦੋ ladles ਤੱਕ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ appetizing ਵੇਖਦਾ ਹੈ.