ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Beef stew, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਰਸੋਈ, ਅੱਗ ਵਰਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ, ਨਰਮ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਧ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. Beef stew ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼, ਪਰ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਬੀਫ ਦਾਲ.

ਵਿਅੰਜਨ № 1. Beef stew ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ ਮੀਟ - 700 g;
• ਕਰੀਮ 15% - 120 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• ਲੂਣ, seasonings.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬੀਫ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤਲਣ. ਤੇਲ ਦੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਵੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਦੌਰਾਨ ਬੀਫ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜੂਸ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਰ 7 ਮਿੰਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ. ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਣ ਲਈ ਪੈਰਲਲ, ਫਿਰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਹੈ. ਪਤਲਾ ਖੱਟਾ ਪਾਣੀ 50 ਨੂੰ 50, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਲੂਣ, seasoning ਲਈ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੋ, ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਸਾਨੂੰ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੀਫ ਦਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਰਿਜ਼ਰਵ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ Beef stew, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ - ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ.

ਵਿਅੰਜਨ № ਕਰੀਮ ਵਿਚ 2. Beef stew

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• Beef - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਕਰੀਮ - 400 g;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

Beef ਧੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ skillet ਦਾ ਮੀਟ ਸ਼ਿਫਟ. , ਨੂੰ ਸਾਫ ਧੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੂੰ ਝੁਕਣਾ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖ ਝੁਕਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ (ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਪੇਤਲੀ). Stew ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਉਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ (10 ਮਿੰਟ) ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਕ ਹੋਰ 12 ਮਿੰਟ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed Beef ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਓਵਨ ਵਿਚ 3. Beef stew №

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• Beef - 2 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 11 cloves;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• Greens.

ਮੀਟ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਲਸਣ, ਸਾਫ਼, ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ, ਫਿਰ ਗਰੇਟ. ਰਲਾਓ ਗਾਜਰ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਪੁੰਜ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਫਰਾਈ. ਤਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ ਜ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ (180 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 4 ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ ਬੀਫ Braised

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
• Carnation - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 6 ਮਟਰ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚ;
• ਬੀਫ - 1.5 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• ਲਸਣ - 4 cloves;
• ਸੈਲਰੀ - 2 ਤੀਰ;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 1 ਕੱਪ;
• ਟਮਾਟਰ - 700 g;
• parsley.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ cloves, ਕਾਲਾ ਪੋਲਕਾ ਇੰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਚਦਾ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ sloukukker ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, korichenevogo ਰੰਗ ਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਫੀ grinder ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਇਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਲਾਲ ਮੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣ. ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ sloukukkere, ਪੁਟ The ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮੋਡ ਲਈ 8 ਘੰਟੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੇ, ਫਿਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਰਦਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਇੱਕ skillet ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ - ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!