ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ moonshine ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ distillation ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੂਰੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ, ਰੂਪ, ਰੰਗ, ਦੀ ਛਵੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਕਾਇਆ ਪ੍ਰਭਾਵ - ਇੱਕ hangover. ਆਧਾਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ ethyl ਸ਼ਰਾਬ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਥ ਬਾਅਦ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ (ਸਕਰੋਸ, fructose, ਗਲੂਕੋਜ਼). ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਿੱਥ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅੰਕ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪੇਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰੀ mash, ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੋਤ ਜ ਵੱਖ ਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਦਾ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fructose ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਾ ਖੰਡ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਜ puree ਦੇ ਤੌਰ ਵਿੱਚ Braga ਇਹ ਭਾਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਪਣੇ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸ਼ੱਕਰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ.
ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਦੀ 1 ਕਿਲੋ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 7 ਕਿਲੋ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਦੇ 24 ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ (ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Disinfecting ਛਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਰਾ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਬਣਿਆ ਹੈ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ).
ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਟੇਨਰ (ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਰ ਦੋ ਦਿਨ (ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਘਰ-brewed ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਖਹਿੜਾ. ਲਾਟੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ Braga ਆਕਸੀਜਨ ingress ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਆਕਸੀਜਨ fermentation ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਥੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ fermentation ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ) ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਖਤਮ (ਇੱਕ ਨਾਲ ਲੱਿਗਆ ਜ ਇੱਕ ਕੰਡੋਮ ਪਹਿਨਣ) ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ, mash ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੁਕਾ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਪਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਗੈਸ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖ਼ਤਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਲ ਦੀ ਰਕਮ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਐਥੇਨ ਭੰਗ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਐਥੇਨ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੁਰੇ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਣ. ਹੋਰ 10% ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਖ਼ਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਲ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 15% ਤੱਕ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕਿਸਮ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ' ਨਹੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੈ, ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਰਨਾ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੋਰ botanicals ਨਾਲ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- 1 ਕਿਲੋ ਖਮੀਰ;
- 10 ਲੀਟਰ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਕਿਸਮ ;
- 10 L ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ.
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਪਤਾ ਕਰਦੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਖੰਡ ਜ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ. ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਵੀ ਜੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੰਡ beet, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ. ਉਪ੍ਰੋਕਤ, ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ: "ਹੈ? ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ" - ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.