ਜੈਨਿਪੀਪ ਵੋਡਕਾ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੀਣ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੋਖਾ ਆਤਮਘਾਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਡਿਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੂਨੀਪਰ ਵੋਡਕਾ (ਇਹ ਜਿੰਨ ਹੈ) ਸੱਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਨੰਦ ਹੈ ਗੌਰਮੈਟਸ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਇਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ.

ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਜਿਨੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ ਨਾਂ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਪਹਿਲੀ, ਜੈਨਿਪੀਅਰ ਵੋਡਕਾ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਲਕੋਹ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ . ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸੌ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੌਲੀ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ

ਜਿੰਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ). ਇਹ ਜੈਨਿਪਰ ਉਗ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਖਾਸ ਖਾਧ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਤਾਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ "ਜੈਨਿਪੀਪਰ ਰੰਗੋ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਹਾਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਕਈ ਜਿੰਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿੰਨ ਸਨ: ਕੋਰੇਨਵਿਜਨ, ਔਉਡ ਅਤੇ ਜੋਂਜ. ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਜਿੰਨ ਛੋਟੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਇਕਠਿਆਂ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਹਿੰਗਾ ਸਿਊਨੈਕ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਸਕੀ. ਦੂਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਜੂਨੀਪਰ ਵੋਡਕਾ ਪੁਰਾਣੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਉਮਰ ਬਤੀਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਤੇ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੋਡਕਾ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਲੈਂਡ ਦੇ ਆਖਰੀ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਪਰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਚੇਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਡੱਚ ਗਿਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਜਿੰਨ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਜੂਨੀਪੋਰਡ ਵੋਡਕਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖ਼ਾਸ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਾਲੇ ਅਲਕੋਹਲ ਹਨ), ਤਾਂ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੈਨਿਪਰ ਉਗ 'ਤੇ ਰੰਗੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੈਨਪਰ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ 2-3 ਵਾਰ ਗੁਣਾ ਕਰਕੇ ਗੇਜ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਲੇ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਰੰਗੋ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋਤਸ਼ੀਕ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਕੋਰਕ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ