ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੇਬੈਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਵੇਰਵੇਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਵਹਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਚੀਬਾਰਾਈਕੀ ਦਾ ਘਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਕਸਰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੈਨਟੀਨਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ . ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਚੇਬੁਰੇਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ: ਪੜਾਅ ਕੇ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਭਰਨ ਅਤੇ ਤੌਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵੱਡੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਪਾਪੀਕਾ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚੂੰਡੀ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲੂਣ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਖੋਖਲਾ - 2/3 ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਠਾਇਆ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - ਅਖ਼ਤਿਆਰ 'ਤੇ (ਆਧਾਰ ਦੀ ਘਣਤਾ ਤਕ ਜੋੜੋ);
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 1 ਕੱਪ (ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ).

ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚੇਬੈਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਧਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੀਜ਼ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਲਈ ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਠੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਦਾ-ਜੁਲਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦ

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੀਬਰਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸਡ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ 13 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਰਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੱਧ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਭਰਾਈ ਦਾ ਅੱਧ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਨੇ ਤੇ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਅਗਲਾ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੀਬਰਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਡੂੰਘੀ ਸੌਟ ਪੈਨ ਲੈਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 2-3 ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨਣਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਥੰਧਿਆਈ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਡੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਵੱਛੇ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੀਬਾਰਾਈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਚਾਕਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੈਚੱਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.