ਚੈਰੀ plums ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ, ਟੱਕਰ ਕੁੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਰ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਾਲੀ ਧਿਰ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. Plum ਨੂੰ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ (C ਅਤੇ ਬੀ), ਗੱਮ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਮਦਦ ਛੋਟ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਤੱਕ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ , ਇੱਕ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ, ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਦਸਤ ਰੋਗ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ krovoochischayuschim ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ? ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਰੀ plums ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਟੱਕਰ
ਪਹਿਲੀ, ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਫਲ ਧੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ Plum ਨੂੰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
ਪਹਿਲੀ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ (ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ) ਕੋਈ ਵੀ 4 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ Plum ਦੇ blanch. ਫਿਰ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਖਾਸ ਰਕਮ ਤੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਜਦ ਉਬਾਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਜੈਮ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜ 2 ਜ (ਤਰਜੀਹੀ) ਤਿੰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਚ. ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਵਾਢੀ ਹੈ. ਮਾਵੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਪਾੜਾ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਅੰਤ ਤਿਆਰ, ਬਕ ਕੇ ਜੈਮ packagi ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਰਮ, ਰੋਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੇਜਣ ਸਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ.
Cherry Plum ਨੂੰ ਜੈਮ seedless. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਢੰਗ ਹੈ
ਪ੍ਰਤੀ ਫਲ ਲੈ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ:
- ਖੰਡ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ;
- ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇ 3 ਗਲਾਸ.
Plum ਧੋਣ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਪਾੜਾ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ (80 ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਨਾ 3-4 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਦਿਉ ਲਈ ਹੇਠਲੇ. ਫਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ toothpick ਨੂੰ ਹਰ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿੰਨ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਰੱਖ, ਡੋਲ੍ਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਕੇਤ ਮਾਤਰਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ 3/4 ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਫਿਰ 10 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਿਆਰ (ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਫੈਲਾਅ ਪੈਨ ਤੱਕ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ,, -, ਵੀ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ ਨਾ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ) ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, Cherry plums ਦੇ ਜੈਮ, ਟੱਕਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਕ ਕੇ Packagi ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਾਸਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਭੇਜਣ.
ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਤੱਕ ਜੈਮ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੱਕਰ
ਉਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਲਾਲ ਚੈਰੀ plums ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- 2 cloves ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ.
ਫਲ ਧੋਣ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਪਾੜਾ,, ਬੀਜ, ਹਟਾਉਣ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਇੱਕ ਓਵਨ 150 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਪਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ 2-3 ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ alycha ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਅੱਗੇ ਮਸਾਲੇ (cloves ਹਟਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ). ਮੁਕੰਮਲ - ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿੱਧੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਢੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ aromatic ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.