ਜਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ "oyakodon" ਨੂੰ ਤਿਆਰ?

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਜਿੱਤਿਆ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. Rising Sun ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਸ਼ੀ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਹਾਟ (ਨੂਡਲਜ਼) ਅਤੇ ramen ਤੌਰ ਪਕਵਾਨ, ਵਿਆਪਕ ਜਾਣਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਟਾਪੂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ "oyakodon". ਇਹ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਸੂਝਵਾਨ ਚਾਰਟਰਡ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

"Oyakodon" ਦਾ ਅਰਥ

ਜਦ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਕਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ "oyakodon" ਜਪਾਨੀ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਹੈ ਕਿ: 親子 丼. ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸੇ ਹੀ ਸ਼ਬਦ "ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਟੋਰਾ." ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਸੇ ਜਪਾਨੀ ਇਸ ਮਿਠੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਸੀ? "ਬੱਚੇ ਨੂੰ", ਅਤੇ ਤੀਜੇ 丼 (ਡਾਨ) - - ਪਹਿਲੀ ਅੱਖਰ 親 (Oya) ਮੁੱਲ ਹੈ "ਮਾਤਾ", ਦੂਜਾ 子 (ਸਹਿ) ਹੈ ". ਪਿਆਲਾ" ਜੇ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸਾ, ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਫ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਾਫ ਨਹੀ ਹਨ. ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਵਿਆਖਿਆ: ਇੱਕ ਮਾਤਾ - ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਸ ਦਾ ਬੱਚਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੋਨੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾਮ ਦੇ ਦਿੱਤਾ.

"Oyakodon" ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ fillet ਜ ਇੱਕ ਲੱਤ (300 g).
• ਚਾਵਲ (ਅੱਧਾ ਕੱਪ).
• ਅੰਡੇ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.).
• ਪਿਆਜ਼ (ਇੱਕ ਔਸਤ ਦੇ ਸਿਰ).
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ (6 ਚਮਚੇ).
• Plum ਨੂੰ ਮੈ "Mirin" ਜ ਖੰਡ (2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ parsley.

ਵਿਧੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ "oyakodon" ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

1. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਸੀ. ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਫਰਾਈ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਚਿਕਨ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਫਰਾਈ, ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਨਾ ਅੱਗ ਘਟ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਦੀਪ ਕਟੋਰਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ omelette ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਾਪੂ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫਸਲ ਚੌਲ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਮੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ "ਕਰੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ" ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕਰੀ (1 tbsp. ਐੱਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ) ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਾਸ «ਕਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਸੀ."

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ (ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਉਪਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ) ਯਾਦਗਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲੂਕ ਲਈ ਲੋੜ ਤਰਜ ਉਤਪਾਦ, ਉਹ ਇਸੇ ਗੁਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਬਾਵਜੂਦ.