ਜੌਰਜੀਅਨ ਮਠਿਆਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਾਰਜੀ ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਉਪਲੱਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਸਥਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਨ.

Churchkhela: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Churchkhela - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਆਈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜਾਰਜੀ ਮਿਠਆਈ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ, ਅਖਰੋਟ ਜ ਹੇਿਲਨੱਟ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

churchkhela ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਲੈ? ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਾਜ਼ਾ - 1 ਐਲ;
• ਕਰਨਲ (ਹੇਿਲਨੱਟ ਜ ਅਖਰੋਟ) - ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - ਬਾਰੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ - ਚੋਣ ਨੂੰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਜਾਰਜੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਈ ਅਤੇ ਧਾਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਖਰੋਟ ਜ ਹੇਿਲਨੱਟ ਨਾਲ churchkhela ਕਰਦੇ ਹਨ? ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਤੱਵਚਾ, ਜੇ, ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

glaze ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਕਿ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਉਹ ਬਾਹਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ. ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਧਾਗਾ ਲੈ ਅਤੇ ਸੂਈ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਤੇ ਧੱਕੇ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬਰਤਨ ਲਈ ਥਰਿੱਡ 20-25 ਸੈ ਲੰਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਗਿਰੀ - ਅੰਤ ਤੱਕ 5 ਸੈ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਰੋਤਾ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਸਤਰ 10 ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਗਠਨ

ਜੌਰਜੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੇ ਵੱਖ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ churchkhela ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ frosting ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ obmokayut ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਿਚ ਅਟਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮਿੱਠੀ ਪੂਰੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ glaze ਲੇਅਰ 2 ਸੈ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਜਾਰਜੀ 1-2 ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅੰਗੂਰ ਭਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਠੋਡੀ ਗੁਆ ਨਾ churchkhela ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸੁੱਕੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜਾਰਜੀ ਮਠਿਆਈ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ pelamushi

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ pelamushi ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਜਾਰਜੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਾਰਜੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - churchhelly. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕੁੱਕ pelamushi ਲੈ? ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੱਦ ਉਪਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਉਸ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ pelamushi ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਗੂਰ "Isabella" - 3 ਕਿਲੋ;
• ਅਖਰੋਟ ਤਲੇ - 200 g;
• ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - 20 g;
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - ਬਾਰੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਮਾਵਾ - ਚੋਣ ਨੂੰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਜੌਰਜੀਅਨ ਮਠਿਆਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

pelamushi ਅੰਗੂਰ ਕਰਨ ਲਈ "Isabella" twigs ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਧੋਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੀਬਰ ਉਗ crumple tolkushkoy ਜ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਅੰਗੂਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਫੈਲਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਘੱਟ. ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ crema ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ, ਅੱਧੇ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰੈਡੀ ਰਸ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਤੇ ਅੱਜ ਸਵੇਰੇ ਖਿਚਾਅ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ. ਇਹ ਪੁੰਜ badagas ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਦਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਆਮ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਬਾਰੇ 500 ਮਿ.ਲੀ. badagas ਦੇ ਲੱਗੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਹਨ. ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਚੌਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ lumps ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ badagas (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਭਾਗ ਚੇਤੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਬੇਟਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਇਸ ਢੰਗ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਡੈਜ਼ਰਟ ਤਿਆਰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. pelamushi ਜ਼ਿਦੀ (ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ) ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਤੱਕ ਦਾ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਿਠਆਈ ਛਿੜਕ ਤਲੇ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

Pelamushi ਤਿਆਰ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਖਾਣਾ gozinaki ਜਾਰਜੀ

Gozinaki - ਇਸ ਨੂੰ kozinaki ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਹ ਭਾਗ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਦਾਮ - 400 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ - 800 g;
• ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ - ਪਕਵਾਨ ਝੱਸਣ ਲਈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਖਾਣਾ gozinaki ਜਾਰਜੀ ਵੱਖ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ, ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਦਾਮ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ, ਬਾਹਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ.

ਅਬਾਉਟ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਦਾਮ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਸਾਰੀ ਜ ਕੀੜੇ-ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੱਕ gozinaki ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਫੈਲਣ 'ਤੇ ਜਾਰਜੀ ਮਿੱਠੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ ਰੁਕਾਵਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ cookware ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਫਸਿਆ ਹੈ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ, ਅਤੇ ਝੱਗ ਇਸ ਦੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਭੂਨਾ ਬਦਾਮ ਦਖਲ.

ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ zakaramelizuetsya ਨਾ ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

gozinakov ਲਈ ਕੋਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਡੂੰਘੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਆਪਕ ਸ਼ਕਲ ਬਦਾਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਰੱਖਦਾ ਇੱਕ ਜਨਤਕ ਫੈਲ ਗਈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਗਿਰੀ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਕਠੋਰ ਬਾਅਦ, ਬਰਾਬਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ gozinaki ਅਤੇ ਬਖੂਬੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਫ਼ੈਲ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜਾਰਜੀ ਮਠਿਆਈ ਚਾਹ ਜ ਹੋਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ 3-4 ਮਹੀਨੇ gozinaki ਰੱਖੋ.