ਚੀਨੀ ਵਿਚ eggplant: ਸਕਦੀ ਹੈ

Eggplant - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਦਲਾਵ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਵੱਧ ਘੱਟ ਕੁਝ ਵੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼). ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਚੀਨੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੀਨੀ eggplant, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੇਖ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਵਿਚਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਸਿੱਖੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਾਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋ.

ਜਿੰਨਾ ਤਿੰਨ ਸਬਜ਼ੀ

ਸਾਨੂੰ eggplant ਨਾਲ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਪਾਰ ਕੈਫ਼ੇ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ "Disansyan" ਕਿਹਾ ਹੈ. ਅਨੁਵਾਦ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਤਿੰਨ, ਜਿੰਨਾ", ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭਾਗ ਹਨ: eggplant, ਆਲੂ ਅਤੇ Peppers ਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ eggplant ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ? ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਪੜਾਅ ਹਨ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਤਲਣ;
• ਰਸੋਈ ਸਾਸ.

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਆਲੂ (ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ), ਛੋਟੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. Eggplant (ਦੋ ਮੱਧਮ) ਵੀ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ coarsely ੋਹਰ. Sweet ਮਿਰਚ (ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ), ਕੋਰ, ਹਟਾਉਣ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਰਮ Peppers ਦੇ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ katofel ਸੁੱਟ, ਅਤੇ ਦੇਰ ਬਾਦ - ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ eggplant. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ.

ਕੀ ਚੀਨੀ ਕਟੋਰੇ ਸਾਸ ਬਿਨਾ?

ਮਹਿਮਾਮਈ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ? ਪਕਵਾਨਾ (eggplant ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ) ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ-ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇਣ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਾਸ ਕੀ ਹੈ "ਚੀਨੀ ਵਿਚ eggplant?" ਵਿਅੰਜਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਮੇਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਦੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਤੀਰ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.

ਪਹਿਲੀ ਗਠਨ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਬਰੋਥ) ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਫੋੜੇ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਤਦ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਆਖਰੀ ਪਗ - ਦਾਇਰ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਲਾਇਡ ਤੇ ਫੈਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੂਨਾ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਕੱਟਿਆ ਕਾਜੂ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ "ਚੀਨੀ ਵਿਚ eggplant" ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਜਟ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ, ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਭੋਜਨ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ ਕਾਰਨ) ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. , ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - - ਆਲੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ..: ਇੱਕ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਹਨ, eggplant ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ - ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.