ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਲਈ ਓਅਨਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ ਵਿਅਕਤੀ ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੱਕੇ ਨਿੰਬੂ - 1 ਵੱਡਾ ਫਲ;
• Basil ਸੁੱਕ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮਿਆ ਬਤਖ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ ਕੰਦ ਔਸਤ - 7-10 ਟੁਕੜੇ;
• ਸ਼ਹਿਦ ਤਾਜ਼ੇ - 2.5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ - 1,5 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ;
• Pepper ਸੁਗੰਧ ਕਾਲੇ - ½ ਚੱਮਚ;
• ਸੇਬ ਹਰੇ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁੰਬਲਾਂ

ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਪੰਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ) ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ (ਅੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ) ਕੱਢ ਦਿਓ.

ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਡਕ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲੱਕੜ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ, ਸੁਕਾਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡਕ ਨੂੰ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ ਛੱਡਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਰੋਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਧਾਰੇਗੀ.

ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਵਾਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਕਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ , ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ . ਇਹ ਲੇਖ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ , ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੈ ਜਾਂ ਮੋਮ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਟਾਂਵਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਨਾ ਕੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਿੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਤਾਜੀ ਫਲ ਲਗਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ ਥਰਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਵੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੱਕਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਪਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਾਨ ਗੋਲ ਪੀਲਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਹੈ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ

ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 70 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਠੰਡੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਮਾਸ ਦੀ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਡਕ ਦੇ ਬੇਕ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਆਮ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹਾਟ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਰਮ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.