ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ, ਰੁਕਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੰਘਾਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਦਾ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੌੜ. ਇੱਕ ਡਰ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਕਈ ਘਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਦਾ ਕੇ ਤਸੀਹੇ ਝੱਲ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਡਰ - ਇੱਕ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹਨ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਉਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ?
ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਰ - ਭਵਿੱਖ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਮਦਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਜਦ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਥਰਮਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਵਾ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਡਰ ਹੇਠ ਹੈ. ਹਰ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਚੀਰਾ cruciform ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰਨ. ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. kettle ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਭਿਓ; ਸਲਾਦ ਡਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੈਟੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ citric ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ). ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ preform ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਮੈਨੂੰ blanch ਉਗ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਜੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਗ ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫੈਰੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਨਾ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ colander ਲੈ, ਸਾਫ਼ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ saucepan 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਗ ਦੇ ਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ, ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਭਾਫ਼ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ
ਮਿਆਦ ਜਰਮਨੀ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਨਾ ਸਿਰਫ blanched ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉਗ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ Greens. ਟੀਚੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕੀ ਹਨ? ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸੁਹਜ ਪਾਸੇ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੈਸਟੋਰਟ ਅਤੇ ਕੈਫ਼ੇ ਦੇ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਬਣ, ਚਿੱਟੇ. ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸੌਖਾ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ, ਜੇ ਕੋਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਗ ਬਾਰੇ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਹਟਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਹ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ asparagus ਜ ਪਾਲਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਨਾ ਹੋ ਜੇ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ zablanshirovat ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਾਣਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਚਿਰ ਇਸ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਨੂੰ ਲੱਗੀ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਿਚ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਨੁਕੂਲ ਇਲਾਜ ਵਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਚਾਲੀ ਸਕਿੰਟ ਲਈ blanch, ਪਰ ਗੋਭੀ ਛੇ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਾ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.